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2025年西餐点餐礼仪考核卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（每题2分，共30分）
1.进入西餐厅就座时，如果座位上已有物品，正确的做法是（）。
A.直接坐下，将物品放在腿上
B.询问服务员是否可以占用，并将物品放在桌上
C.绕过座位直接找其他空位
D.将物品放在门口方便他人拿取
2.正式西餐中，餐巾的正确放置方式通常是（）。
A.折叠后放在餐盘中央
B.手肘搁在桌边，将餐巾自然垂于身前
C.绑在手腕上
D.放在椅子背上
3.使用刀叉进
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