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初中化学知识点总结(完整版)
第一单元走进化学世界
一、化学的基本概念
化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础科学,其研究对象涵盖自然界中存在的物质及人工合成的物质。
我国化学发展史上的重要成就:商代会制造青铜器,春秋战国时期掌握炼铁、炼钢技术,这些工艺的发展体现了古代劳动人民对物质变化的早期探索。
绿色化学又称环境友好化学,其核心是利用化学原理从源头消除污染,具有原料无毒无害、反应条件温和、零排放、产品环境友好四大特点,符合可持续发展理念。
二、物质的变化与性质
化学变化与物理变化的本质区别在于是否有新物质生成。例如,铁生锈(生成氧化铁)、食物腐烂属于化学变化;冰雪融化(状态改变)、玻璃破碎属于物理变化。两者的联系是化学变化中一定伴随物理变化,而物理变化中不一定伴随化学变化。
化学性质是物质在化学变化中表现出来的性质,如可燃性、氧化性、还原性、稳定性等;物理性质是物质不需要发生化学变化就表现出来的性质,包括颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、导电性、导热性等。
三、化学实验基础
(一)常用仪器及使用方法
加热仪器:试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿、锥形瓶可用于加热。其中试管、蒸发皿、燃烧匙能直接加热;烧杯、烧瓶、锥形瓶需垫石棉网间接加热(使受热均匀);量筒、漏斗、集气瓶不可加热。
测容器——量筒:量取液体时需放平稳,视线与刻度线及凹液面最低点保持水平;不可加热或用作反应容器;10mL量程量筒精度为0.1mL,需根据量取体积选择合适量程。
称量器——托盘天平:用于粗略称量,精度0.1g。使用前需调零点,遵循“左物右码”原则;一般药品放称量纸,潮湿或腐蚀性药品(如氢氧化钠)放玻璃器皿;砝码用镊子夹取,先加质量大的再加小的,使用后游码归零、砝码回盒。
加热器皿——酒精灯:使用需注意“三不”:不向燃着的灯内加酒精、不互点、不吹灭;酒精量控制在容积的1/4至2/3之间;外焰温度最高,用外焰加热;酒精洒出燃烧时,用沙子或湿抹布扑灭,不可用水冲。
夹持器:铁夹、试管夹夹持位置距试管口近1/3处;试管夹从底部往上套,拿取时拇指不按短柄。
分离与加液仪器:过滤时漏斗下端紧靠烧杯内壁;长颈漏斗下端插入液面以下(防气体逸出)。
(二)化学实验基本操作
药品取用与存放:固体放广口瓶,液体放细口瓶(少量放滴瓶),钠存煤油中,白磷存水中。取用原则:按需求取,未说明时固体盖满试管底、液体1-2mL;多取药品放指定容器,不回原瓶。“三不”:不手拿、不舌尝、不直接闻(扇闻)。
固体取用:粉末状用药匙或V形纸槽,块状用镊子。
液体取用:倾注时瓶塞倒放、标签向手心,瓶口靠试管口;滴加时滴管垂直悬于瓶口上方,乳头在上,用后洗净(滴瓶滴管除外),不伸入容器。
装置连接与气密性检查:连接顺序从下到上、从左到右。气密性检查:导管浸入水中,手贴容器外壁,若有气泡冒出,松手后水柱不回落,则气密性良好。
物质加热:加热固体时试管口略向下倾斜(防冷凝水倒流炸裂试管),先预热再集中加热;加热液体时体积不超试管容积1/3,试管与桌面成45°角,先预热,管口不对人。
过滤:遵循“一贴二低三靠”。一贴:滤纸紧贴漏斗内壁;二低:滤纸边缘低于漏斗口、液面低于滤纸边缘;三靠:漏斗下端靠烧杯内壁、玻璃棒靠三层滤纸、烧杯尖嘴靠玻璃棒。滤液浑浊原因:烧杯不干净、液面高于滤纸、滤纸破损。
蒸发:加热时玻璃棒不断搅拌(防局部过热液滴飞溅);近蒸干时停止加热(余热蒸干);热蒸发皿用坩埚钳夹取,放实验台需垫石棉网。
仪器洗涤:废渣废液分类处理;洗净标准:水不聚滴、不成股流。油脂用热纯碱溶液清洗,难溶碱、氧化物、碳酸盐用稀盐酸溶解后冲洗;试管洗净后倒插晾干。
四、科学探究
基本步骤:提出问题→猜想与假设→设计实验→实验验证→记录与结论→反思与评价。
化学学习特点:关注物质的性质、变化、变化过程及现象。例如蜡烛燃烧实验:火焰分焰心、内焰(最亮)、外焰(最热);火柴梗两端先碳化证明外焰温度最高;干冷烧杯验水(水雾),澄清石灰水验二氧化碳(变浑浊);熄灭后白烟(石蜡蒸气)可点燃,证明其可燃性。
吸入空气与呼出气体对比:呼出气体中氧气减少,二氧化碳和水增多,成分本质相同。
第二单元我们周围的空气
一、空气的组成
拉瓦锡首次探究空气组成,得出“空气由氧气和氮气组成,氧气约占1/5”的结论。
现代测定:空气成分按体积计算,氮气约78%、氧气约21%、稀有气体约0.94%、二氧化碳约0.03%、其他气体和杂质约0.03%。其中氮气化学性质稳定,用作保护气;稀有气体(氦、氖等)通电发光,用于霓虹灯。
二、氧气的性质与制备
(一)氧气的性质
物理性质:无色无味气体,密度略大于空气,不易溶于水;降温可变为淡蓝色液体或固体。
化学性质:支持燃烧、供给
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