2026年休闲零食市场调研报告.docx

研究报告

PAGE

1-

2026年休闲零食市场调研报告

一、市场概述

1.1市场规模及增长趋势

(1)2026年，休闲零食市场继续保持稳健增长，市场规模达到约1200亿元人民币，同比增长约8%。其中，线上市场销售额占比超过30%，达到360亿元人民币，线下市场销售额约为840亿元人民币。以零食巨头三只松鼠为例，其线上销售额达到约100亿元人民币，占据了线上市场的较大份额。此外，新兴零食品牌如良品铺子、百草味等，通过创新产品和高性价比策略，迅速占领市场份额，进一步推动行业增长。

(2)从产品类型来看，膨化食品、坚果炒货、糖果巧克力等依然是市场主流，其中坚果炒货增长最快，年复合增长率达到15%。同时，健康食品和有机食品也逐渐受到消费者青睐，市场规模占比逐年上升。以坚果炒货为例，根据市场调研数据显示，2026年该品类销售额达到300亿元人民币，较上年增长20%。例如，良品铺子推出的有机花生米，凭借健康、安全的特点，成为市场新宠。

(3)在区域分布方面，休闲零食市场呈现东部沿海地区领先、中西部地区追赶的趋势。东部沿海地区市场规模占全国总量的50%，中西部地区市场规模占比逐年提高，预计到2026年将达到30%。以山东省为例，该省休闲零食市场规模达到200亿元人民币，同比增长10%，其中线上市场占比达到35%。这一趋势得益于中西部地区消费升级和人口增长，为休闲零食市场提供了巨大的发展空间。

1.2市场竞争格局

(1)2026年休闲零食市场竞争格局呈现多元化态势，传统品牌与新兴品牌并存。三只松鼠、良品铺子、百草味等传统品牌凭借品牌影响力和市场渠道优势，占据市场主导地位。同时，随着互联网的普及，众多新兴品牌如好想你、良品铺子等通过线上渠道迅速崛起，对传统市场构成挑战。

(2)在产品细分领域，竞争尤为激烈。膨化食品、坚果炒货、糖果巧克力等细分市场，品牌数量众多，产品同质化严重。为争夺市场份额，企业纷纷加大研发投入，推出差异化产品。例如，三只松鼠推出的“每日坚果”系列，凭借其独特的包装和口味，在市场上获得了良好的口碑。

(3)线上线下融合成为市场竞争的新趋势。传统品牌积极拓展线上渠道，新兴品牌则通过线下门店布局，提升品牌知名度和市场份额。例如，良品铺子通过线上电商平台和线下门店的同步发展，实现了销售额的快速增长。此外，一些企业还尝试跨界合作，如食品企业跨界合作推出联名款零食，以吸引更多消费者。

1.3市场驱动因素

(1)消费升级是推动休闲零食市场增长的主要因素。随着居民收入水平的提高，消费者对休闲零食的品质、健康和个性化需求日益增长。据调查，2026年休闲零食消费者中，追求健康和天然成分的比例达到60%，这一趋势促使企业推出更多低糖、低脂、高纤维的健康零食。以三只松鼠为例，其推出的“每日坚果”系列，因符合健康消费趋势，销售额占比超过30%。

(2)互联网的普及和电商平台的快速发展，为休闲零食市场提供了新的增长动力。线上销售额的持续增长，使得休闲零食市场呈现出线上线下融合的趋势。2026年，线上休闲零食市场规模预计将达到360亿元人民币，同比增长15%。以天猫、京东等电商平台为例，其休闲零食销售额分别达到100亿元和80亿元，同比增长20%。

(3)城市化进程和人口增长也是休闲零食市场增长的重要因素。随着城市化进程的加快，人们生活节奏加快，对休闲零食的需求增加。据数据显示，2026年，中国城市人口将达到8.5亿，城市居民休闲零食消费占比达到70%。此外，年轻消费群体的崛起，他们对新鲜、时尚、个性化的休闲零食产品需求旺盛，进一步推动了市场增长。以良品铺子为例，其针对年轻消费者推出的“小食代”系列，凭借独特的设计和口味，深受年轻消费者喜爱。

二、消费者行为分析

2.1消费者偏好

(1)消费者在休闲零食的选择上，越来越注重健康和营养。根据市场调研，2026年消费者在选择休闲零食时，健康、天然成分的占比达到60%。例如，坚果类零食因其高蛋白、低脂肪的特点，成为消费者首选。三只松鼠推出的“每日坚果”系列，因其丰富的营养和便携性，受到消费者好评。

(2)个性化需求也是影响消费者偏好的重要因素。年轻消费者追求个性化、时尚的零食产品。据调查，2026年，近70%的年轻消费者表示，他们在选择休闲零食时，会考虑产品的包装设计、口味创新等方面。良品铺子针对年轻消费群体推出的“小食代”系列，以其独特的包装和多种口味，在年轻消费者中颇受欢迎。

(3)价格敏感性和性价比也是消费者偏好的关键因素。在休闲零食市场，消费者普遍关注价格因素，尤其在经济实惠的休闲零食产品上，消费者更愿意尝试。根据市场分析，2026年，价格在10元以下的休闲零食产品，销售额占比达到40%。以百草味为例，其推出的“小包装”系列，因其价格亲民、分量适中，成为