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校园周边餐饮业食品安全管理创新模式探究论文

摘要：本文针对校园周边餐饮业食品安全管理存在的问题，提出一种创新管理模式。通过对现有食品安全管理体系的分析，结合实际案例，探讨创新模式在提高食品安全水平、保障学生饮食健康方面的实用性和有效性。

关键词：校园周边餐饮业；食品安全；创新模式；管理体系

一、引言

（一）校园周边餐饮业食品安全问题的现状及影响

1.校园周边餐饮业食品安全意识薄弱

在我国，校园周边餐饮业普遍存在食品安全意识薄弱的问题。许多餐饮经营者为了追求利润，忽视食品安全，使用不合格食材、违规操作等现象时有发生。这些问题严重威胁着学生的饮食健康，对他们的成长发育产生不良影响。

2.校园周