蛋白质生物合成与结构相关问题.pdfVIP

1、在寡聚蛋白质中，亚基间的立体排布、相互作用以及接触部位间的空间结构称为

（）。

A、结构B、缔合现象C、四级结构D、变构现象

2、形成稳定的肽链空间结构，非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个

α-碳原子处于（）。

A、不断绕动状态B、可以相对自由旋转

C、同一平面D、随不同外界环境而变化的状态

3、甘氨酸的解离常数是pK=2.34,pK=9.60，它的等电点（pI）是（）。

12

A、7.26B、5.97C、7.14D、10.77

4、肽链中的肽键是（）。

A、顺式结构B、顺式和反式共存C、反式结构D、不一定

5、维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是（）。

A、静电作用力B、氢键C、疏水键D、作用力

6、蛋白质变性是指蛋白质（）。

A、一级结构改变B、空间构象破坏C、辅基脱落D、蛋白质水解

7、（）氨基酸可使肽链之间形成共价交联结构。

A、MetB、SerC、GluD、Cys

8、在下列所有氨基酸溶液中，不引起偏振光旋转的氨基酸是（）。

A、丙氨酸B、亮氨酸C、甘氨酸D、丝氨酸

9、天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构，（）。

A、全部是L－型B、全部是D型

C、部分是L－型，部分是D－型D、除甘氨酸外都是L－型

’+

10、谷氨酸的pK(-COOH)为2.19，pK’(-NH)为9.67，pK’r(-COOH)为4.25，其pI是

1233

（）。

A、4.25B、3.22C、6.96D、5.93

11、在生理pH情况下，下列氨基酸中（）带净负电荷。

A、ProB、LysC、HisD、Glu

12、天然蛋白质中不存在的氨基酸是（）。

A、半胱氨酸B、瓜氨酸C、丝氨酸D、蛋氨酸

13、破坏α－螺旋结构的氨基酸残基之一是（）。

A、亮氨酸B、丙氨酸C、脯氨酸D、谷氨酸

14、当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的（）。

A、稳定性增加