高二历史（统编版）教学课件选修2第2课新航路开辟后的食物物种交流.pptxVIP

;;;;一、美洲物种的外传

1.背景:_________的开辟。

2.过程:15世纪末至16世纪初,原产于美洲的_______、马铃薯、甘薯、番茄、辣椒和南瓜等,由西班牙人和葡萄牙人带到欧洲,后来传播到亚洲、非洲等其他洲。;3.表现;续

表;[历史认知]新航路开辟前,物种交流主要在彼此邻近的地区或本大洲内部进行。新航路开辟后,美洲的作物陆续传播到欧洲、亚洲和非洲等地,物种交流进一步发展,真正开始了物种在全球范围内的传播。;二、其他地区物种在美洲的推广;[历史认知]新航路开辟后,物种交流打破了地域限制,在全球范围内交流传播,同时呈现出双向性和互补性的特点。欧亚大陆新物种的传入,客观上促进了美洲的发展,密切了美洲与世界的联系,但也给美洲带来了一定的灾难。;三、食物物种交流带来的影响;[历史认知]物种交流是世界文明交流的重要方式,促进了人类文明的发展,有助于世界各地区间的联系和交往。;;[史料探究学习]

1.|问|题|探|史|——新航路开辟前后物种交流的特点

[材料一]新航路开辟以前,食物物种交流主要在彼此邻近的地区或各大洲内部进行,也有一些跨洲的食物物种交流。公元前6000年左右,西亚的小麦、大麦等进入了欧洲。公元前2世纪到公元2世纪间,通过丝绸之路,葡萄、苜蓿等传到中国,樱桃、杏等也从亚洲传到罗马。

——摘自人教历史选择性必修2《经济与社会生活》;[探究]根据材料一并结合所学知识,概括新航路开辟前物种交流的特点及其原因。

[提示]特点:交流空间相对较小;主要以农作物交流为主;形成多个交流中心;主要以和平方式为主。

原因:生产力水平相对较低;丝绸之路的开辟;欧亚非有多个古文明中心。;[材料二]植物、粮食作物、动物、人口和病菌在克里斯托弗·哥伦布和其他欧洲水手的远航探险以后,在全球范围内开始传播。“哥伦布大交换”比早先的物种交流有着更为深远的意义。与早先的物种交流不同,哥伦布交换涉及了很多不同的动植物品种与疾病。几千年来,东西半球与大洋洲的物种都是独立地沿着各自的轨迹进化的,欧洲的航海探险在这些生物地域之间建立了联系,引发了物种的交流以及世界人口分布与自然环境的永久性变化。

——摘编自??里·本特利、赫伯特·齐格勒《新全球史》;[探究]根据材料二并结合所学知识,指出与历史上出现过的其他类似的交流相比,“哥伦布大交换”有什么特点。

[提示]地理范围大,开启了全球范围的交流;交流内容丰富,包括动植物、人种等多个方面;影响更加深远,使世界的面貌发生了永久性的变化。;2.|以|图|明|史|;[解读]新航路开辟导致新旧世界(或新旧大陆)之间的物种交流和疾病传播。食物物种交流丰富了人们的食物种类,疾病传播给人类带来灾难。;3.|史|家|说|史|——物种交流的过程与特点

人类历史发展为世界历史,经历了一个漫长的过程。一些生物学家认为,自哥伦布大交换发生后,生物系统中曾经截然不同的地方都变得相似了。……“冒烟的草叶”是第一个扩散到欧洲、亚洲和非洲的产品,成为大交换浪潮的浪头。大交换的影响是多方位的。马克思曾经指出:“世界历史不是过去一直存在的;作为世界史的历史是结果。”这个历史结果是经历了15、16世纪以来一系列重大转折之后才出现的。

——据吴于廑《世界史》、查尔斯·曼恩《1493:物种大交换

开创的世界史》等整理;[解读]物种交流改变了人类历史。自新航路开辟以后,“哥伦布大交换”出现,世界形成了物种交流的浪潮,促使世界历史发生了变化。;[形成历史解释]

16世纪以来物种传播特点及影响因素

1.传播特点;续表;2.影响因素:动植物自身的产量与适应性;经济状况;交通条件;科学技术水平;人地矛盾;人们的思想观念;政府政策;等等。

3.近代以来食物物种交流对世界的影响

(1)深刻地影响了全球农业和世界人民的饮食生活,推动了农业物质文明的发展和饮食革命的发生。如非洲的咖啡传入欧洲,西方的饮食文化发生了极大变化。

(2)高产作物的交流与广泛种植为世界人口的增长提供了食物保障。

;(3)推动了欧洲和世界财富的快速增长,为欧洲在18世纪中期以后取得全球政治、经济、军事优势打下了基础。

(4)物种交流是世界文明交流的重要方式,促进了人类文明的发展。

(5)有利于世界联系的加强,有利于世界日益连成一个整体,推动了世界市场的发展。

(6)推动了地区经济模式的转变与全球分工发展。近代殖民活动中,西方殖民者在殖民地种植经济作物,改变了当地的经济模式,进而影响全球分工格局。;[迁移强化训练]

1.15世纪末16世纪初,一些之前从未在欧洲出现过的海外产品,如烟草、可可、咖啡和茶叶等,开始进入欧洲市场,成为很多人生活中必不可少的部分。过去欧洲人较少食用的稻米、蔗糖等,销售量也连年增长。这表明()

A.物种交流推动族群分布变化

B.区域饮食结构得以改