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第一章单元测试
第二章单元测试
第三章单元测试
第四章单元测试
第五章单元测试
1【判断题】(2分)营养素对人体发育至关重要。（）
A.错
B.对
正确答案：B
2【判断题】(2分)学习食品营养学对于预防慢性疾病具有重要的意义。（）
A.对
B.错
正确答案：A
3【判断题】(2分)人体只能由食物提供能量。（）
A.错
B.对
正确答案：B
4【判断题】(2分)食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质被称作为产能营养素。
（）
A.错
B.对
正确答案：B
5【判断题】(2分)低能量密度的食物也可能比高能量密度食物
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