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少吃冷饮安全教育课件

第一章冷饮的魅力与风险

夏日的诱惑:冷饮为什么这么受欢迎?冰爽的感觉炎热的夏天,一口冰凉的饮料或冰淇淋能瞬间带来清凉舒适的感觉,让身体迅速降温,这种即时的满足感让人难以抗拒。甜美的味道冷饮通常添加了大量的糖分和各种香料,口感甜美诱人。五颜六色的外观和丰富的口味选择,更是深受小朋友们的喜爱和追捧。

夏天的快乐味道

冷饮的成分揭秘高糖分一支冰淇淋含糖量可达20-30克,相当于5-6块方糖,远超儿童每日推荐摄入量添加剂色素、香精、防腐剂等化学添加剂,虽符合标准但长期摄入可能影响健康营养价值低除了糖分和少量奶粉,冷饮缺乏蛋白质、维生素等身体成长必需的营养素

为什么不能贪吃冷饮?伤害肠胃系统冷饮温度过低会刺激胃肠道,导致胃黏膜血管收缩,影响消化液分泌。儿童肠胃功能尚未发育完善,更容易出现腹痛、腹泻、消化不良等症状。影响牙齿健康冷饮中的高糖分为口腔细菌提供养分,产生酸性物质腐蚀牙釉质,导致龋齿。冷热刺激还会损伤牙齿敏感层,引起牙痛。降低身体免疫力

第二章真实故事警示

明明的冷饮故事1下午3点明明放学后买了两支雪糕,很快就吃完了2下午4点感觉还不够,又喝了一大杯冰可乐3晚饭时间突然感到肚子剧烈疼痛,开始呕吐,全身冒冷汗4晚上7点家长紧急送往医院,医生诊断为急性胃肠炎这孩子短时间内吃了太多冷饮,胃肠道受到强烈刺激,引发了急性炎症。幸好送医及时,否则可能脱水更严重。——急诊医生的话

一时的贪嘴,换来的是身体的痛苦

医生的忠告适量原则儿童每天冷饮摄入量不应超过100毫升,每周不超过2-3次。选择正规品牌,注意保质期。最佳饮品白开水是最健康的饮品,能有效补充水分又不增加身体负担。天热时多喝温水,少量多次饮用。及时就医如果出现腹痛、腹泻、呕吐等症状,要立即告诉家长或老师,不要忍耐,及时就医治疗。专家提醒

第三章冷饮与健康的科学认知通过科学的角度认识冷饮,我们能更好地理解为什么要控制冷饮摄入,以及如何做出更健康的饮食选择。知识就是力量,让我们用科学武装自己!

冷饮中的糖分和添加剂85%含糖冷饮比例市面上超过85%的冷饮含糖量都超过世界卫生组织推荐标准15平均添加剂种类一款普通冷饮平均含有10-15种食品添加剂5%实际营养价值冷饮中真正有营养价值的成分通常不足5%糖分摄入过多会导致肥胖、龋齿、糖尿病等健康问题。虽然食品添加剂在安全剂量内使用,但儿童身体代谢能力有限,长期累积可能产生不良影响。更重要的是,冷饮占据了胃容量却无法提供成长所需的蛋白质、维生素、矿物质等营养素。

如何选择健康的饮品?首选白开水白开水是最天然、最健康的饮品,不含糖分和添加剂,能有效补充身体所需水分,促进新陈代谢。建议儿童每天饮水量为1000-1500毫升。适量新鲜果汁自制新鲜果汁富含维生素和矿物质,但也含有天然果糖。建议稀释后饮用,每天不超过150毫升,且不能完全替代水果摄入。营养乳制品纯牛奶、酸奶等乳制品富含钙质和蛋白质,有利于儿童骨骼发育。选择无糖或低糖产品,每天1-2杯为宜。

第四章互动环节——认识冷饮成分理论知识学习之后,让我们通过实际观察和动手体验,更直观地了解冷饮的组成。这个互动环节将帮助孩子们建立起对食品安全的感性认识。

活动准备收集材料各类冷饮的包装袋和包装盒放大镜(用于观察成分表小字)展示板和分类标签准备原料奶粉、果珍粉末白糖、蜂蜜食用色素样品水和容器布置场地分组桌椅摆放准备观察记录表安全和卫生用品充分的准备工作能让活动更加顺利有效,让孩子们在安全、有序的环境中学习。

认识冷饮包装上的成分表成分表解读技巧教师引导孩子们仔细观察包装上的配料表和营养成分表。配料表中成分按添加量从多到少排列,如果糖类排在前面,说明含糖量很高。营养成分表中重点关注:能量:看看一份冷饮提供多少热量碳水化合物(糖):含量越高越要警惕钠:过高会增加身体负担蛋白质:含量通常很低通过对比不同产品,孩子们会发现大部分冷饮营养价值都很有限,主要成分就是糖和添加剂。小贴士:如果配料表中有很多你不认识的化学名称,这个产品可能添加剂较多哦!

小朋友说说自己喜欢的冷饮口味和感受我最喜欢草莓味的冰淇淋,甜甜的很好吃,但是吃多了牙齿会疼。我喜欢喝冰可乐,感觉凉凉的很舒服。有一次喝太多肚子疼了,现在妈妈不让我多喝了。我喜欢五颜六色的冰棒,但是老师说那些颜色都是色素,吃多了不好。通过分享交流,孩子们既能表达自己的感受,也能从同伴的经历中学习。老师适时引导,帮助他们认识到冷饮虽然美味,但要适度享用,保护好自己的身体健康。

第五章动手做冷饮,体验科学乐趣实践出真知!让孩子们亲手制作简易冷饮,不仅能增强动手能力,更能直观感受冷饮的制作过程,理解其中的成分构成。这个过程充满乐趣,也充满教育意义。

制作冷饮活动流程分组准备将孩子们分成4-5人小组,每组选择一种主要原料(果珍、奶粉或蜂蜜)测量配比在老师指导