乐斯福面包烘焙三明治制作流程化指南.pdfVIP

乐斯福面包烘焙三明治制作流程化指南.pdf

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金枪鱼色拉三明治

取8片切白吐司2片分别在内侧抹上少许黄油

在其中一片上放上5g生菜

(注意面包底边向下放置,生菜不要露在边外面)

在生菜上抹上金枪鱼三明治40g

金枪鱼罐头200g

色拉酱113g(注意尽量集中于中间放置)

黑胡椒1g

TunaSaladSandwich

Take8slicesofwhitetoastand2slices,spreadalittlebutteroneach

inside

ce5goflettuceononeofthe

slices

(Notethatthebottomedgeofthebreadisceddownwards,and

thelettuceshouldnotbeexposedonthesides)

Tunasandwichspreadonlettuce40g

Cannedtuna200g

Saladdressing113g

Blackpepper1g(Payattentiontofocusonthemiddleas

muchaspossible)

Coverwithanothersliceofbutteredwhite

toast

(Finish)

火腿芝士三明治

取8片切白吐司2片分别在内侧抹上少许黄油

在其中一片上放上5g生菜

(注意面包底边向下放置,生菜不要露在边外面)

放上一片火腿放上一片芝士

再放上一片火腿挤上10g色拉酱

Hamandcheese

sandwich

Take8slicesofwhitetoastand2slices,spreadalittlebutteroneach

inside

ce5goflettuceononeofthe

slices

(Notethatthebottomedgeofthebreadisceddownwards,and

thelettuceshouldnotbeexposedonthesides)

Putasliceofhamandasliceofcheese

Addanotherpieceofhamandsqueezeon10gofsalad

dressing

Coverwithanothersliceofbuttered

whitetoast

(Finish)

炸猪明治

取8片切白吐司2片分别在内侧抹上少许黄油

与洋芥末酱

(按1g粉:15g水调制)

在其中

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