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四季鲜蔬菜基地管理手册
第一节蔬菜基地职能
一、种植基地职能
种植基地职能是在种植管理部经理领导下,主动落实企业管理方针和经营政策,负责企业蔬菜种植基地全方面工作,组织基地生产、督促生产计划安排及落实。
基地关键负责种植基地蔬菜采购计划及管理;基地肥料、农药使用管理;基地病虫害防治;基地田间档案管理;基地环境监察保护;基地产品出圃事宜。
二、种植基地组织结构
1基地主任受种植管理部经理领导,负责种植基地全方面工作,向种植管理部经理负责。
2负责组织苗圃基地生产、督促生产计划安排及落实,掌握各蔬菜品种存圃量情况,并作出合适安排。
3负责编制基地多种苗木品种种植养护操作规程。
4负责基地掌握财务支出情况,控制生产成本,提升经济效益,落实完成上级领导下达各项任务。
5负责基地人员管理工作,常常组织职员学习苗木种植、养护技术,努力提升基地人员素质和技术水平。
6做好苗圃基地周围环境治理、抓好安全生产,为基地生产发明良好环境。
7组织好基地各项工作,督促检验基地及多种植区卫生和安全工作。
8做好种植基地生产计划安排及生产落实情况,月底进行总结,上报苗木管理部副经理并立案。
9完成种植管理部经理交给其它任务。
第二节种植基地管理制度
一、种植基地农业资材采购制度
为了规范苗圃基地农业资材采购规范,特制订以下农业资材采购制度。
种子应向含有种子经营权单位购置,选择优质、抗病品种,杂优利用技术和杂交一代新品种或按企业经营决议购置。
农药必需向含有检验登记证、生产许可证和质量标准等“三证”企业购置。严格根据《农药管理条例》、《农药合理使用准则》要求,科学合理选择使用农药,严禁使用剧毒、高毒、高残留农药。
肥料必需向含有检验登记证、生产许可证和质量标准等“三证”企业购置,不能购置未经登记产品。人、畜、禽粪等有机肥料必需经过充足腐熟或无害化处理后使用。未实施生产许可证和肥料登记管理有些肥料品种,要做到检验登记证和质量标准“两证”含有。
对其它农用生产物资采购也应向有“三证”企业购置,才能确保种植基地实施标准化生产。
种植基地必需对采购农业资材进行档案记载,登记造册,清楚列明农业资材品种、数量、规格、价格、进货渠道等。
种植基地要严格根据采购制度进行农业资材采购,对私自采购违规操作进行对应处罚。
二、种植基地农业资材仓库管理制度
为了规范企业种植基地资材管理,特制订以下农业资材仓库管理制度:
种植基地应配置专门农业资材仓库,农业资材入库前必需进行检验,经检验合格后方可入库。入库农业资材要进行分类整理且排放整齐,并作好登记,其中包含农业资材品种、数量、规格等,并做好《农业资材仓库管理卡》。
种子、肥料和农药应有干燥、通风专用仓库储放,预防种子、化肥和农药霉烂、变质、受潮、结块等。
农药要有专门房间存放,对杀菌剂、杀虫剂分开放,并认真贴好标识,对农药进出必需严格登记。
仓库管理员应按《领料单》发货,并保留好该存单,填写好《农业资材仓库管理卡》。对种子、肥料、农药使用后剩下,必需立即退回仓库,并办理对应手续,以预防散失农药、肥料给人、畜、作物和环境带来危害。
对使用后农业资材(肥料、农药等)包装袋、瓶、箱子应集中回收,统一处理,以预防造成环境二次污染。
仓库管理员对各项农业资材设置购、领、存货统计工作,凡购入、领用物资应立即作对应记载,立即反应农业投入品增减改变情况而且每个月对库存农业投入品进行一次盘点。
三、种植基地田间档案管理制度
为了蔬菜产品含有可追溯性,特制订以下田间档案管理制度:
种植基地基础情况统计:田间档案须统计种植基地名称、责任人、种植面积、种植区编号、种植情况(移栽种植、养护、播种种子数量、前茬茬口、定植期等)。
田间用药情况统计:统计田间生长久间分次发生病、虫、草害名称,防治药剂名称、剂型、用药数量、用药方法和时间和农药进货渠道等;在对田间土壤、育苗营养土、营养钵、种子等进行消毒处理时,也应记载对应用药情况,并统计此次作业活动实施人和责任人。
田间用肥情况统计:统计田间生长久间分次所用肥料(包含基肥、叶面肥、植物生长调整剂等)名称、用肥数量、用肥方法和用肥时间,和肥料进货渠道等,并统计此次作业活动实施人和责任人。
出圃情况统计:统计产品分期分批出圃时间、出圃数量情况。
田间档案必需统计完整、真实、正确、清楚。
田间档案应有专员负责统计管理,当年田间档案到年底整理成册,保留到档案袋。
加强对田间档案统计检验、监督及不定时进行抽查。
四、基地农药使用管理制度
为了规范苗圃基地农药使用,特制订以下农药使用管理制度:
种植基地使用农药必需由专员进行定点购置,只能使用有机种植级农药,绝对严禁使用禁用农药。
所购农药要进行
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