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第1节微生物的特点和主要类型第12章微生物与人的生活
食物腐败的原因是什么?微生物在食物上大量繁殖导致食物腐败。
流感病毒大肠杆菌酵母菌衣藻蓝细菌烟草花叶病毒肉眼不可见的微生物什么是微生物?
什么是微生物?肉眼可见的微生物霉菌菌落蘑菇木耳
微生物是个体微小、结构简单的生物个体微小、结构简单的低等生物;可分为单细胞微生物、多细胞微生物和无细胞结构微生物。
大多数微生物是单细胞生物,如细菌、放线菌、支原体、立克次氏体、衣原体、蓝细菌、单细胞藻类等。细菌放线菌立克次氏体沙眼衣原体酵母菌衣藻蓝细菌支原体
少数微生物是多细胞生物,如各种霉菌和大型真菌等。霉菌灵芝蘑菇
还有一些微生物是无细胞结构的,如病毒、类病毒和朊病毒等。艾滋病病毒甲型流感病毒新冠病毒
微生物的发现古老的光学显微镜普通光学显微镜扫描式电子显微镜微生物观察视频
微生物的分布深海热泉空气飞沫皮肤土壤人体肠道极地冰川微生物无处不在!
不同微生物的菌落由单个细菌和真菌孢子在培养基上繁殖后形成的肉眼可见的子细胞集团。菌落:怎样用实验的方法探究我们身边有微生物?如果制作一种培养基,为微生物生活提供必需的营养物质,微生物在培养基上会迅速繁殖和生长,并形成肉眼可见的微生物菌落。
如果制作一种培养基,为微生物生活提供必需的营养物质,微生物在培养基上会迅速繁殖和生长,并形成肉眼可见的微生物菌落。
微生物的主要类群细菌真菌病毒
细菌、真菌、病毒是微生物的主要类群1.细菌细菌的基本形态有球形、杆形、螺旋形三种。球菌(4630×)杆菌(4700×)螺旋菌(12570×)
连接成长链的化脓性链球菌连接成球团的葡萄球菌多个细菌连接成球团或链状,但这些细菌是彼此独立的,因此细菌是单细胞生物。
细菌的结构模式图细胞壁细胞膜细胞质遗传物质拟核鞭毛(运动)荚膜(保护)细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和遗传物质,没有成形的细胞核。
细菌的分裂生殖(3000×)(2n)一个细菌细胞含有单一的DNA环DNA被复制形成新的细胞一个细菌分裂成两个细菌
2.真菌羊肚菌银耳灵芝金针菇木耳猴头菌霉菌
真菌单细胞多细胞酵母菌霉菌(青霉、曲霉等)大型真菌(蘑菇、木耳等)青霉菌(40×)2.真菌
酵母菌结构示意图细胞壁细胞膜细胞质细胞核液泡多数种类的酵母菌在温度适宜、氧气和养料充足的条件下,母体上生出形态结构与母体相似的芽体,芽体长大后与母体脱离,形成新个体,这种繁殖方式为出芽生殖。电镜下的酵母菌芽体①酵母菌
②霉菌青霉曲霉霉菌由许多菌丝组成,是多细胞真菌。菌丝产生孢子吸收营养物质功能功能
②霉菌孢子霉菌菌丝孢子囊成熟的孢子囊孢子小而轻且数量多,能随风飘散,在适宜的环境中发育成新菌体。菌丝孢子霉菌的生殖方式叫作孢子生殖。
空山一雨山溜急,漂流桂子松花汁。土膏松暖都渗入,蒸出蕈花团戢戢。——宋?杨万里③蘑菇
地上部分地下部分子实体菌盖菌柄菌褶菌环菌丝③蘑菇蘑菇也由许多菌丝组成,是大型的多细胞真菌。
菌褶孢子孢子印③蘑菇蘑菇进行孢子繁殖。
③蘑菇食用蘑菇毒蝇鹅膏菌古巴裸盖菇毒粉褶菌毒蘑菇
3.病毒在电子显微镜下才能观察到。有球形、杆形、线形或长方形等。烟草花叶病毒(放大300000倍)腺病毒(放大500000倍)杆形球形大肠杆菌噬菌体(放大450000倍)蝌蚪形
病毒的结构模式图(右为噬菌体)囊膜蛋白质外壳遗传物质DNA蛋白质外壳头部尾部3.病毒外壳蛋白质的作用:保护病毒、决定所侵染的细胞类型。所有病毒没有细胞结构,都有蛋白质外壳和遗传物质(DNA或RNA)。只能寄生在其他生物的活细胞中。
噬菌体烟草花叶病毒新冠肺炎病毒病毒类型取决于外壳蛋白质的性质3.病毒根据宿主不同,病毒可分为动物病毒植物病毒细菌病毒——专门寄生在人和动物细胞里——专门寄生在植物细胞里——专门寄生细菌细胞里
细胞壁细胞膜细胞质细胞核液泡叶绿体营养方式动物细胞植物细胞细菌细胞真菌细胞病毒无有有有无无有有有有有有有有有无无无有有有有有无没有细胞结构,有蛋白质外壳和遗传物质自养异养异养少数自养多数异养比较几类生物的基本结构:
微生物的代谢强度高,繁殖速度快。微生物的代谢活动特点◆个体微小,相对表面积大,能迅速与外界环境进行物质和能量的交换;◆在短期内能快速繁殖,微生物的数量巨大。在适宜条件下培养大肠杆菌,每20~30min就可繁殖一次,理论上一个大肠杆菌24小时可繁殖72代,约产生4.7×1021个后代。
微生物在自然界中的作用是其他生物不可替代的异养自养不能直接把无机物合成有机物,必须摄取现成的有机物来维持生活的营养方式。如大部分的细菌和全部的真菌。利用光能或化学能,把无机物合成储能有机物的营养方
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