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产业与应用

DOI:10.3969/j.jssn.1672-0180.2025.01.050

长顺县紫苏种植现状分析及前景展望

赵贵兰

（长顺县农业农村局，贵州长顺550700）

：。本文聚焦长顺地区紫苏种植，通过对自然环境、种植现状、市场需

摘要紫苏作为兼具药用、食用及工业价值的经济作物，在多领域应用广泛

求及产业发展等方面的分析，探究其种植前景。研究发现，长顺县自然条件适宜紫苏生长，在市场需求增长、政策支持与产业融合发展的趋势下，紫

苏种植具备良好发展潜力，但也面临技术推广不足、市场竞争加剧等问题。通过加强技术指导、拓展市场渠道、完善产业链等措施，有望进一步提升

长顺紫苏种植的经济与社会效益，推动当地农业产业可持续发展。

：；前景展望

关键词长顺县；紫苏种植

（，

紫苏（L.）Britt.）隶属唇形科紫苏属是1.2土壤条件

一年生草本植物[1]，在我国种植历史源远流长。紫苏全株皆具长顺县土壤类型多样，主要有黄壤、红壤、石灰土等。这

抗抑郁、抗炎、抗过敏等多

价值，拥有镇静、抗氧化、种药理活、肥沃，，透

些土壤土层深厚pH值5.6~6.5，呈微酸性至中性

性，既作药用，又可食用[2]。在药用领域，紫苏叶主要功效为气性和保水性良好，适宜紫苏生长[5]。紫苏对土壤适应性较

也

发汗解表；在食用方面，紫苏可直接作为蔬菜食用，能用强，但在肥沃、疏松、排水良好的土壤中生长更为旺盛。长顺

在

于制作调味料、饮品等，其独特风味深受消费者喜爱；工业的土壤条件能为紫苏提供充足养分，促进根系生长与养分吸

，可用于生产生物、

上，紫苏籽油富含不饱和脂肪酸柴油化妆黄壤富含铁、铝等氧化物，肥

收，进而提高产量和品质。例如，

[3]

品原料等。力较高，能满足紫苏对多种矿物质元素的需求；而红壤的酸

长顺县地处贵州省中南部、黔南州西部，气候温暖湿润，性环境有利于紫苏对某些微量元素的吸收利用，有助于紫苏

年平均气温13.5~18.5℃，年降水量约1250~1400mm，自植株的生理代谢活动。

然环境独特，农业资源丰富。近年来，长顺县积极探索特色农2长顺紫苏种植现状

业产业发展路径，紫苏种植作为新兴特色产业逐渐兴起。分2.1种植规模

析长顺县紫苏种植前景，对优化当地农业产业结构、促进农

长顺县紫苏种植采用“科研院所+公司+合作社+农户”的

民增收、推动乡村振兴具有重要现实意义。

运营模式。贵州油研纯香生态粮油科技有限公司发布紫苏订

1长顺县自然环境对紫苏种植的适宜性分析，，并承担统收统销工作，农

单合作社负责组织发动农户种植

1.1地理位置与气候条件户则专注于种植及田间管理。按