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第三单元:自然界的水
一、水的组成
1、电解水实验:电解水是在直流电的作用下,发生了化学反应。水分子分解成氢原子和氧原子,这两种原子分别两两构成氢分子、氧分子,很多氢分子,氧分子聚集成氢气、氧气。
2、正氧负氢
实验现象表达式
电解水验电极上有气泡,正负极气体体积比为1:2。负极气体可燃烧,正极气体能使带火星的木条复燃。水通电氧气+氢气(分解反应);H2O通电H2↑+O2↑
注意事项:
(1)水中加少量的氢氧化钠或硫酸,是为了增强水的导电性。
(2)氧气和氢气的体积比是1:2,而不是质量比是1:2。
(3)实验中,氧气和氢气的体积比往往小于1:2,原因是氧气在水中的溶解度比氢气大。
(4)水是由氢、氧元素组成的,不能说水是由氢气和氧气组成的。
3、水的组成:水是纯净物,是一种化合物。从宏观分析,水是由氢、氧元素组成的,水是化合物。从微观分析,水是由水分子构成的,水分子是由氢原子、氧原子构成的。
二、氢气
1、物理性质:无色无味的气体,难溶于水,密度比空气小,是相同条件下密度最小的气体。
2、化学性质——可燃性。
在空气(或氧气)中燃烧时放出大量的热,火焰呈淡蓝色,唯一的生成物是水。
注意:氢气与空气(或氧气)的混合气体遇明火可能发生爆炸,因此点燃氢气前,一定要先验纯。(验纯的方法:收集一试管的氢气,用拇指堵住试管口,管口向下移近酒精灯火焰,松开拇指点火,若发出尖锐的爆鸣声表明氢气不纯,需再收集,再检验;声音很小则表示氢气较纯。)
3、氢气燃烧的文字表达式:
氢气+氧气点燃水
4、氢气作燃料的优点:
(1)原料是水,来源广。
(2)燃烧产物是水,无污染。
(3)产生的热量高。
三、分子
1、定义:分子是保持物质化学性质的最小粒子。
2、分子的特征:
(1)分子很小,质量和体积都很小
(2)分子总是在不停地运动着,并且温度越高,分子的能量越大,运动速度也就越快。
(3)分子间有间隔。不同的液体混合后的总体积通常不等于几种液体的体积简单相加,就是因为分子间有一定的作用力和间隔。(热胀冷缩)
3、解释在日常生活中,遇到的这些现象::
a:路过酒厂门口,并未喝酒,却能闻到酒的香味?(分子总是在不停地运动着)
b:在烟厂工作,虽不会吸烟,身上却有一身烟味?(分子总是在不停地运动着)
c:衣服洗过以后,经过晾晒,湿衣变干.那么,水到那里去了?(分子总是在不停地运动着)
d:糖放在水中,渐渐消失,但水却有了甜味.为什么?(分子总是在不停地运动着)
e:50ml酒精倒入50ml水中,总体积却小于100ml,怎么回事?(分子间有间隔)
4、从分子角度解释物理变化和化学变化:
(1)物理变化:只是分子间的距离发生变化,分子的种类不变。如:水的蒸发仅是水分子运动而不断扩散到空气中,并没有生成其他物质,是物理变化。
(2)化学变化:分子分裂为原子,原子再重新组合成新的分子。
四、原子
1、定义:原子是化学变化中的最小粒子
2、化学变化的实质:分子的分裂和原子的重新组合。
五、分子与原子的比较:
概念
原子:化学变化中的最小粒子
分子:保持物质化学性质的最小粒子。
(3)原子一定比分子小吗?不一定,如:汞原子比氢分子大。
2、相似性:
(1)质量和体积都很小,都是不断运动着的,都有间隔。
(2)同种原子性质相同,同种分子性质相同;
(3)不同种原子性质不同,不同种分子性质不同;
3、相异性:
(1)在化学反应中,分子分裂成原子,由原子重新组合成新的分子;
(2)在化学反应中,原子不能再分,原子是化学反应中的最小粒子。
4、相互关系:
(1)原子可以构成分子,由分子构成物质。如:氧气,氮气等;
(2)原子也可以直接构成物质。如:金属单质,稀有气体单质,金刚石和石墨等是由原子构成的。
五、物质的分类、组成、构成
1、宏观元素用组成,微观粒子用构成。
2、物质由元素组成,由分子或原子构成。
3、物质的分类:
(1)物质分为混合物和纯净物,区别:物质种类多少不同,纯净物是一种物质,混合物是多种物质混合,如:空气由氮气,氧气等组成。
(2)纯净物又分为单质和化合物。区别:元素种类多少不同,单质是由一种元素组成的纯净物;化合物是由多种元素组成的纯净物。
六、水的净化
1、自来水的制作过程:
(1)、静置沉淀。(2)加入絮凝剂(如明矾)吸附杂质---吸附沉淀。(3)过滤。(4)消毒(加氯气或漂白粉)。
2、活性炭的净水作用:具有多孔结构,对气体、蒸气或胶状固体具有强大的吸附能力。可以吸附色素而使液体变无色,也可以除臭味。它的吸附作用属物理变化。
3、消毒是消毒剂与细菌和病毒中的蛋白
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