2.《广东省食品安全地方标准 沙虫干》(公开征求意见稿)编制说明.pdf

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《广东省食品安全地方标准沙虫干》(公开征求意见稿)

编制说明

一、任务来源

本项目来源为《广东省卫生健康委关于印发2022年广东省食品安全地方标准制定修订

项目计划的通知》(粤卫食品函〔2019〕12号),项目牵头单位为广东省湛江市质量计量监

督检测所[国家海产品质量检验检测中心(湛江)],参与单位包括:湛江市食品药品检验所、

广东省湛江市质量技术监督标准与编码所、广东湛江海洋医药研究院。

二、标准制定的背景和目的意义

沙虫,学名光裸方格星虫(Sipunculusnudus),表面灰

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