20250508农小蜂一文读懂吉林省农业产业概况262mb.docxVIP

王家梅

首席分析师产品研发部

刘新设计师

产品研发部

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核心观点COREOPINIONS

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据吉林省统计局数据显示，吉林省农业生产常年呈现“农业（种植业）牧业

林业渔业”的产值结构，农业（种植业）总产值、牧业总产值占比均常年在40%

以上。第一产业增加值及农林牧渔业增加值均常年稳居全国第22位，2023~2024年间，吉林省仍处于三年新冠疫情防控转段后的经济恢复发展阶段，农产品生产者价格持续下降，第一产业增加值及农林牧渔业增加值也随之连降两年。

得益于得天独厚的地理环境优势，吉林省玉米、稻谷、豆类等粮食作物以及人参等特种作物生产规模稳居全国前列。主要粮食作物生产常年呈现“玉米稻谷大豆高粱马铃薯谷子绿豆小麦红小豆”的产量结构，粮食总产量稳居全国前5位，目前已连续4年（2021~2024年）保持在4000万吨以上；玉米产

量稳居全国第2位，目前已接近3500万吨；稻谷产量稳居全国第10位，目前

已连续6年（2019~2024年）保持在650万吨以上。油料作物以花生为主，生产规模常年呈现“花生葵花籽芝麻胡麻籽油菜籽”的面积与产量结构。设施农业作物以“蔬菜、瓜果类、食用菌、花卉苗木”为主，在各地级行政区整体表现为“长春市通化市白城市吉林市松原市延边州辽源市四平市白山市梅河口市”的面积结构。

肉类生产常年呈现“猪肉禽肉牛肉羊肉”的产量结构，2021~2024年间，

吉林省肉类总产量及细分的猪肉、牛肉、产量均已连增4年；羊肉产量则于2019~2024年间连增6年；禽肉产量在2022~2023年间连增两年后，于2024年出现小幅下降趋势。生猪出栏量连续两年（2023~2024年）保持在1900万头以上，存栏量连续4年（2021~2024年）保持在1100万头以上。禽蛋产量于

2021~2023年间连降3年后，在2024年回升至102.26万吨。牛奶产量于

2021~2024年间整体在30万吨左右波动。水产品产量保持逐年增长态势，2024

年已增至26.6万吨，90%以上为鱼类淡水产品。农用氮、磷、钾化肥产量以及

中成药、饲料等涉农加工品产量2024年均表现为增长态势。

目录CONTENTS

目录CONTENTS

第一产业增加值及农林牧渔业增加值均连降两年 6

种植业 7

粮食 7

面积：粮食↑玉米↑稻谷↓豆类↑ 7

产量：粮食↑玉米↑稻谷↓ 9

油料：面积连增两年，生产规模90%以上为花生 10

2.4.特种作物生产情况 11

2.4.

人参：面积、产量均呈现波动增长态势 11

甘草：面积连降两年，产量降至30吨以下 12

枸杞：面积、产量下降明显 13

食用菌及细分的黑木耳、香菇、蘑菇类菌种产量增势明显 14

设施农业：面积1/3以上分布在长春、70%以上为蔬菜、 15

林业总产值常年保持在70亿元左右 17

畜牧业 18

猪、牛、羊肉产量均已连增4年，禽肉产量微降 18

生猪出栏量超1900万头，存栏量保持在1100万头以上 19

禽蛋产量回升至100万吨以上 20

牛奶产量连续4年在30万吨左右波动 21

渔业：