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餐饮（堂食服务）恢复营业规范要求.pdfVIP

餐饮（堂食服务）恢复营业规范要求.pdf

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    餐饮（堂食服务）恢复营业规范要求

    一、落实主体责任。各餐饮业市场经营主体法定代表人（负

    责人）为疫情防控和安全生产第一责任人，完善防护工作措施，

    严格落实各项要求，做好恢复营业期间的防控管理工作。食品加

    工制作和餐厨垃圾管理要符合《餐饮服务食品安全操作规范》等

    相关规定，加强员工健康管理，做好员工服务期间的各项防控措

    施。

    二、明确相关标识。各餐饮场所要在门口统一张贴“温馨提

    示”，明确专人引导客流，消费支付尽量使用微信、支付宝等电

    子结算方式。

    三、严格入场要求。员工和顾客凭“防疫健康码”绿码并佩戴

    口罩、测量体温

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