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饮食安全课件中班下学期

第一章:认识食品安全的重要性食品安全是我们健康成长的基础。在这一章中,我们将学习为什么食品安全如此重要,以及不安全的食物会给我们带来什么样的影响。

什么是食品安全?关系健康成长食品安全直接影响我们的身体健康和发育,让我们能够快乐地成长。不安全会生病吃了不安全的食物会让我们肚子疼、发烧,甚至需要去医院看病。学会保护自己了解食品安全知识,能帮助我们识别和远离危险的食物。

安全饮食让我们健康快乐

为什么要注意食品安全?过期变质的危害食物放久了会变质,变质的食物里有很多我们看不见的坏东西,吃了会让肚子非常疼,还可能上吐下泻。牛奶过期会变酸变臭面包发霉会长出绿色的霉菌水果腐烂会变软流水细菌病毒的威胁不干净的食物上可能藏着很多细菌和病毒,它们就像小怪兽一样,进入我们的身体后会让我们生病。没洗干净的水果上有细菌掉在地上的食物沾满了脏东西

真实故事:小明的教训1早上喝牛奶小明早上起床很饿,从冰箱里拿出一盒牛奶就喝了下去,没有看保质期。2肚子开始疼到了幼儿园,小明的肚子开始咕噜咕噜地叫,很快就疼得厉害起来。3去医院治疗老师发现后赶紧通知家长,爸爸妈妈带小明去了医院,医生说是喝了过期牛奶。4学到重要一课小明休息了两天才好,从此以后他每次吃东西前都会仔细检查保质期。

第二章:认识安全食品和不安全食品在这一章中,我们将学习如何分辨哪些食品是安全的,哪些是不安全的。学会看懂食品包装上的信息,就像学会了一种特殊的语言,能帮助我们做出正确的选择。

食品包装上的秘密1生产日期告诉我们食物是什么时候做出来的,就像食物的生日一样。生产日期越近越新鲜!2保质期告诉我们食物能保存多长时间。过了保质期的食物就像过期的车票,不能再用了。3安全标志像绿色食品标志、有机食品标志,这些都是食品安全的身份证,有这些标志的食品更可靠。每个食品包装上都藏着这些重要信息,就像藏宝图一样,只要我们学会看,就能找到安全健康的食物!

认识食品标签这些就是食品包装上常见的标识。生产日期通常标注在包装的底部或侧面,保质期会明确告诉我们请在××日期前食用。安全标志就像食品的奖章,告诉我们这个食品经过了严格检查,可以放心食用。

如何辨别安全食品?01检查包装完整性包装要完整无破损,袋装食品不能漏气,罐装食品不能鼓包或生锈。02查看日期信息仔细看生产日期和保质期,计算一下还能保存多久,选择日期新鲜的食品。03寻找安全标志看包装上是否有绿色食品标志、有机食品标志或其他质量认证标志。04观察食品状态透过透明包装观察食品的颜色、形状是否正常,有没有异常的气味。

不安全食品的类型过期食品超过保质期的食品,即使看起来正常也不能吃。过期食品可能已经变质,只是我们看不出来。过期的饼干会变软发霉过期的酸奶会变得很酸过期的罐头可能产生毒素霉变变质食品发霉、腐烂、变色、变味的食品绝对不能吃,这些食品已经被细菌和霉菌污染了。长霉斑的面包腐烂的水果变色发臭的肉类无标志食品没有生产日期、保质期和安全标志的食品来源不明,质量无法保证,最好不要购买。三无产品街边小摊零食包装简陋的食品

危险食品对比图这些都是不安全的食品例子。霉变的面包上长满了绿色或黑色的霉菌,过期的牛奶包装上的日期已经过去很久,无标志的零食连生产厂家都不知道。记住:看到这样的食品,一定要告诉爸爸妈妈,坚决不能吃!

小游戏:我是食品小侦探分组检查将小朋友分成3-4人一组,每组分发不同的食品包装。寻找线索小侦探们要在包装上找出生产日期、保质期和安全标志。做出判断根据找到的信息,判断这个食品是安全的还是不安全的。分享成果每组派代表分享检查结果,说明判断的理由。游戏目标:通过实际操作,让小朋友们学会独立检查食品安全信息,培养食品安全意识。

第三章:健康饮食习惯培养除了选择安全的食品,养成良好的饮食习惯同样重要。健康的饮食习惯能让我们的身体更强壮,让我们长得更高更快。在这一章中,我们将学习什么是健康食品,如何正确地吃饭,以及在吃饭时需要注意哪些安全事项。

什么是健康食品?营养丰富的好食物健康食品是那些能给我们提供营养,帮助我们成长的食物。它们就像身体的建筑材料,让我们变得更强壮。新鲜蔬菜青菜、西红柿、胡萝卜等,富含维生素。新鲜水果苹果、香蕉、橙子等,酸酸甜甜很美味。奶制品牛奶、酸奶、奶酪,让骨骼更强壮。坚果类核桃、杏仁,让大脑更聪明。

健康食品VS垃圾食品健康食品营养丰富天然新鲜帮助成长增强体质垃圾食品营养价值低添加剂多影响健康容易发胖选择食物时要学会分辨,多吃健康食品,少吃垃圾食品,这样才能健康成长!

垃圾食品的危害油炸食品炸鸡、薯条等食物虽然香脆可口,但含有大量油脂,吃多了会让我们变胖,还会影响消化系统。油炸过程中产生的有害物质对身体也不好。方便面方便面味道不错,但营养价值很低,盐分和添加剂很多。经常吃方便面会导致营养不良,影响身体发育。含