辽宁石化职业技术学院《食品微生物学培养基的配制、灭菌》2023-2024学年第二学期期末试卷.docVIP

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辽宁石化职业技术学院

《食品微生物学培养基的配制、灭菌》2023-2024学年第二学期期末试卷

院(系)_______班级_______学号_______姓名_______

题号

一

二

三

四

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共25个小题，每小题1分，共25分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、在神经科学的研究中，大脑的神经可塑性是学习和记忆的基础。当个体学习新的技能时，大脑中的神经元会发生以下哪种变化？（）

A.形成新的突触连接，改变神经元的放电模式和基因表达

B.神经元的结构和功能保持不变，学习完全依赖于已有的神经网络

C.神经元会大量死亡，以腾出空间给新的神经元生长

D.神经元之间的信号传递会停止，直到学习完成后再恢复

2、在生物的分类学研究中，对于物种的定义和鉴定，以下哪种方法是常用且可靠的？（）

A.仅根据形态特征进行分类和鉴定，忽略其他生物学特性

B.综合运用形态学、生理学、生态学和遗传学等多方面的特征，结合分子生物学技术，对物种进行准确的定义和鉴定

C.依靠传统的分类学方法，不采用现代技术

D.主观判断物种的特征，不遵循科学标准

3、在动物生理学的研究中，内分泌系统通过激素调节生物体的生理过程。当内分泌系统失调时，以下哪种情况最有可能发生？（）

A.生物体的生长发育、代谢和生殖等功能可能出现异常

B.生物体能够自行调整，恢复内分泌系统的平衡

C.内分泌系统失调对生物体没有任何影响

4、生物膜系统在细胞的生命活动中起着重要的作用，它将细胞内的各种细胞器分隔开，使细胞内能够同时进行多种化学反应而互不干扰。例如，内质网膜与核膜、细胞膜相连，共同构成了细胞的生物膜系统。以下关于生物膜系统的叙述，不正确的是：（）

A.生物膜的组成成分和结构相似，在结构和功能上紧密联系

B.细胞膜具有选择透过性，其功能特性主要由膜上的蛋白质决定

C.内质网膜、高尔基体膜和细胞膜之间可以通过囊泡的形成和融合实现膜成分的更新

D.生物膜系统只包括细胞膜、细胞器膜和核膜，不包括细胞外的膜结构

5、基因工程的应用广泛，为人类带来了诸多益处。以下关于基因工程应用的描述，哪一项是不准确的？（）

A.基因工程可以用于生产药物，如胰岛素、生长激素等，这些药物通过基因工程技术在微生物中大量表达

B.基因工程可以用于改良农作物的品种，如培育抗虫、抗病、抗除草剂的农作物，提高农作物的产量和质量

C.基因工程可以用于环境保护，如通过基因工程技术培养能够分解有毒有害物质的微生物，净化环境

D.基因工程没有任何潜在的风险和危害，应该大力推广和应用，不受任何限制

6、群落的演替是一个动态变化的过程。以下关于群落演替的描述，哪一项是不准确的？（）

A.群落演替是指随着时间的推移，一个群落被另一个群落代替的过程，分为初生演替和次生演替

B.初生演替是在从来没有被植物覆盖的地面，或者是原来存在过植被、但被彻底消灭了的地方发生的演替

C.次生演替是在原有植被虽已不存在，但原有土壤条件基本保留，甚至还保留了植物的种子或其他繁殖体的地方发生的演替

D.群落演替的最终阶段都是森林阶段，不会受到任何因素的影响而改变

7、在生态学的范畴，生物群落的结构和演替是重要的研究内容。当观察一个经历了火灾破坏的森林生态系统时，随着时间的推移，其群落的演替过程会如何发展？（）

A.会经历一系列的阶段，逐渐恢复到原来的群落结构，或者形成新的稳定群落

B.群落无法恢复，永远处于混乱和不稳定的状态

C.会直接恢复到火灾前的完全相同的群落状态，没有中间过渡阶段

D.群落的演替方向完全随机，不受任何规律的制约

8、在动物的免疫系统中，关于体液免疫和细胞免疫的特点及协同作用，以下哪种说法是恰当的？（）

A.体液免疫和细胞免疫是完全独立的两种免疫方式，互不影响

B.体液免疫主要通过产生抗体来清除抗原，作用于细胞外的病原体；细胞免疫则通过效应T细胞直接杀伤靶细胞，针对细胞内的病原体。两者相互配合、协同作用，共同抵御病原体的入侵

C.细胞免疫是主要的免疫方式，体液免疫作用不大

D.体液免疫和细胞免疫的作用相同，只是作用的病原体类型不同

9、在分子生物学的研究中，基因工程技术为人类带来了许多可能性。当利用基因工程技术改造一种生物时，以下哪种考虑是至关重要的？（）

A.评估对生态环境和人类健康的潜在影响，遵循伦理和法律规范

B.只关注技术的可行性，不考虑其他因素

C.不进行任何风险评估，随意进行基因改造

D.只考虑短期的经济效益，忽略长期影响

10、在植物生理学