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第三次课营养与喂养第1页，共26页，星期日，2025年，2月5日营养基础小儿能量代谢特点营养素及需要量第2页，共26页，星期日，2025年，2月5日营
养
素蛋白质脂肪碳水化合物维生素矿物质水食物纤维第3页，共26页，星期日，2025年，2月5日小儿对能量的需要基础代谢basalmetabolism食物特殊动力作用specificdynamicaction,SDA排泄的消耗生长发育所需活动所需第4页，共26页，星期日，2025年，2月5日小儿各年龄组所需能量?
年龄所需能量kJ(kcal)/kg.d1岁461(110)3岁419(100)6岁377(90)9岁335(80)12岁293(70)15岁250(60)第5页，共26页，星期日，2025年，2月5日营养素蛋白质10~15%脂肪30~50%碳水化合物50~60%维生素矿物质食物纤维水第6页，共26页，星期日，2025年，2月5日碳水化合物不足而脂肪多酮症酸中毒碳水化合物过多而蛋白质少虚胖、易感染碳水化合物不足而蛋白质充裕负氮平衡、消瘦碳水化合物和蛋白质均不足营养不良第7页，共26页，星期日，2025年，2月5日小儿各年龄组所需水量年龄所需水量(ml/kg.d)1岁1503岁1256岁1009岁7512岁50??第8页，共26页，星期日，2025年，2月5日(Infantfeeding)婴儿喂养第9页，共26页，星期日，2025年，2月5日一、母乳喂养二、部分母乳喂养三、人工喂养四、婴儿食物转换第10页，共26页，星期日，2025年，2月5日一、母乳喂养一).概述
1.传统的观念
2.影响母乳喂养的因素
3.当今的看法及爱婴医院(Babyfriendlyhospital)的提出第11页，共26页，星期日，2025年，2月5日二).母乳的成份及量初乳:4天内过渡乳：5～10天成熟乳：11天～9个月晚乳：10个月后第12页，共26页，星期日，2025年，2月5日1.营养丰富，易消化吸收，营养成分比例适当2.母乳缓冲力小，对胃酸中和作用弱，有利于消化3.有利于婴儿脑的发育（优质蛋白、必需AA、乳糖、牛磺酸）三).母乳喂养的优点第13页，共26页，星期日，2025年，2月5日1）蛋白总量虽少，但白蛋白多，酪蛋白少。2）含不饱和脂肪酸的脂肪较多，供给丰富的必需脂肪酸。3）乳糖含量多，促进双歧、乳酸杆菌生长。4）含微量元素多。5）钙、磷比例适宜。6）含消化酶多。1.营养丰富，易消化吸收，营养成分比例适当第14页，共26页，星期日，2025年，2月5日4.母乳具有增进婴儿免疫力的作用1）含SIgA；2）含大量免疫活性细胞;4）含乳铁蛋白、双歧因子；5）溶菌酶、补体等。第15页，共26页，星期日，2025年，2月5日5.经济、省时、方便、无菌6.增加母婴精神联结，有利于促进小儿心理与社会适应性的发育7.对母亲有利（止血、子宫复旧、避孕、乳癌发病率低）第16页，共26页，星期日，2025年，2月5日四).哺乳要点1.早吸吮2.母婴同室3.按需哺乳第17页，共26页，星期日，2025年，2月5日第18页，共26页，星期日，2025年，2月5日二、部分母乳喂养同时采用母乳与配方奶喂养1.补授法2.代授法第19页，共26页，星期日，2025年，2月5日
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