机械损伤赋能小麦叶片:抵御低温胁迫的生理密码与机制探寻.docx

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机械损伤赋能小麦叶片:抵御低温胁迫的生理密码与机制探寻

一、引言

1.1研究背景

小麦作为世界上最重要的粮食作物之一,在全球粮食安全中占据着举足轻重的地位。它是人类主要的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维来源,为数十亿人口提供了基本的食物保障。在我国,小麦同样是重要的口粮作物,种植历史悠久,分布广泛,从北方的广袤平原到南方的丘陵地带,都有大量的小麦种植区域,其产量和质量直接关系到国家的粮食供应和人民的生活水平。例如,在北方的河南、山东、河北等省份,小麦是主要的农作物,这些地区的小麦产量对全国粮食总产量有着重要影响。

然而,小麦的生长发育过程受到多种环境因素的制约,其中低温胁迫是影响小麦产量和品质的

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