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学生食品安全参与与监督机制建设
说明
学校作为食品安全管理责任体系中的核心环节，首先要承担食品安全的总体责任，制定总体规划和方案。学校管理层需要确定食品安全工作的战略目标，并配备专业的管理团队，负责食品安全管理的具体实施。学校管理层应当定期召开食品安全工作会议，确保各项措施的执行力和时效性。
食品安全风险评估是校园食品安全管理的核心环节，通过科学的评估方法识别潜在的食品安全隐患。评估工作可基于定量与定性相结合的方法，结合食品安全的历史数据和可能的危害因素，分析出最可能发生的食品安全问题。例如，采用定量风险评估模型，对不同食品类别的食品安全风险进
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