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天津市旅游饭店
职业英语等级考试大纲
订()
天津市旅游行业岗位职务培训指导委员会
3月
天津市旅游饭店职业英语等级考试是为了适应本市旅游业的迅速发展和国际型商务活动
的日益频繁,深入提高旅游饭店从业人员的整体英语水立,改善天津地区星级饭店的整体服
务质量,并配合饭店星级评估,以优良的语言环境满足多种国际间人员往来交流服务的需要。
凡在本市星级饭店及准备申报星级的饭店中工作,尚未获得英语等级证书的从业人员均应
参与考试,各旅游院校有关专业的学生也可报名参与。
天津市旅游饭店职业英语等级考试为考核、评估饭店从业人员的英语能力提供了统一的
原则,对调动饭店从业人员学习英语的积极性以及对饭店人力资源的开发、合理配置、管理
和培训具有重要指导意义。饭店英语等级证书已经成为饭店录取、考核员工的重要参照根据,
成为一线员工上岗的必要条件。
本考试系统分为初、口、高三个等级,每个等级对听、说、读、写四个方面的能力考察
侧重点有所不一样。英语等级考试分为笔试与口试两部分,笔试着重检测考生对英语基本词
汇、语法和句法的掌握程度,考试采用原则化答题形式。口试着重检测考生语言运用的能力
水平。考试通过者可获得天津市旅游行业岗位职务培训指导委员会颁发的对应职业英语等级
证书。
(-)初级
1、总体规定
应试者应熟悉平常生活中与其所从事工作有关的最基本的词汇、习惯体现法和常用句型。
初级重要考察应试者英语听、说的能力,考察对象重要为饭店•线员工(前厅部、餐饮部、
客房部、康乐部、商品部、商务中心、维修部、收银等),规定应试者能用英语在本职工作
的范围内,与客人进行基本的礼节性会话,处理简朴的平常工作。
2、详细规定
规定认知约800个基本词汇和常用短语,掌握其基本使用方法。
(1)听:能听客人用较慢语速提出的问题和规定,并能做出恰当的反应和答复。
(2)说:能简朴简介本人基本状况和工作状况;能使用礼节性语言(如问候、道速等):
能在本职工作范围内用英语为客人服务和处理简朴的问题。
3、考试形式、类别、题量、分值和时间
初级考试包括听力和口语两部分,听力60分,口语40分,满分10()分,60分及格。
考试形式:通过题库选题c
(1)听力:考生听问题,然后在试卷上选择对的答案。
2()口语:考试通过听问题,然后用英语回答。
考试形式考试项目题量分值考试时间
听力考试听力理解45题60分30分钟
口语测试人人对话13题40分7-10分钟
听力考试
类别题型内容及规定考察要点题量与分值
每题一种单词,听两遍,考察考生对饭店工作中平常用15题
A类听英语翻译单词考生从4个选项中选出语的掌握程度每题
一种对的答案1分
每题种单句(陈说句考察考生在不祥工作场所获
15题
B类听英语翻译句子或问句),听两遍,考取事实性信息的能力,如说话人
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