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三年级小学生食品安全主题班会教案

班会主题：舌尖上的安全，健康“童”行

班会目标：

1.知识与技能：帮助学生了解基本的食品安全常识，认识“三无”食品的危害，初步学会辨别简单的安全食品与不安全食品；了解养成良好饮食习惯和卫生习惯的重要性。

2.过程与方法：通过观看图片、情景模拟、小组讨论、知识问答等形式，引导学生主动参与，在互动中学习和掌握食品安全知识。

3.情感态度与价值观：培养学生对食品安全的重视，增强自我保护意识，树立健康饮食的观念，乐于向家人和朋友宣传食品安全知识。

班会对象：**三年级学生**##班会时长：**40分钟**##班会准备：

1.教师准备：制作包含食品安全相关图片（如健康食品、垃圾食品、“三无”食品包装、洗手步骤图等）和简单文字说明的PPT；准备一些常见的零食包装（正反面，包括安全食品和“三无”食品的空包装）；准备“食品安全小卫士”徽章或小奖品；编排一个简短的关于食品安全的情景小短剧（可选，或用图片代替）。

2.学生准备：提前观察自己家或学校周边的食品，思考哪些好吃又健康，哪些可能不太好；每人准备一两件自己认为是安全健康的食品包装带到课堂（空盒即可）。

班会过程：

一、故事导入，激发兴趣(约5分钟)

教师活动：

“同学们，大家好！今天老师给大家带来一个小故事，想听吗？（等待学生回应）小明最喜欢放学后在校门口的小摊贩那里买辣条和彩色的糖果吃，觉得味道特别棒。可是昨天，小明吃完后，下午就开始肚子疼，还呕吐了，妈妈赶紧带他去医院，医生说是吃了不干净的东西导致的急性肠胃炎。小明后悔极了。同学们，你们说，小明为什么会生病呢？”

学生活动：自由发言，讨论小明生病的原因。

教师小结：“是的，很多时候，疾病都是从嘴巴里吃进去的。我们每天都要吃东西，食物给我们能量，但如果吃了不安全的食物，就会影响我们的身体健康。所以，今天我们就一起来聊聊‘舌尖上的安全’，学习如何让我们吃得健康，吃得放心。”（板书班会主题：舌尖上的安全，健康“童”行）

二、认识“好朋友”与“坏朋友”——辨别安全与不安全食品(约10分钟)

教师活动：

1.“同学们，食物就像我们的朋友，有的朋友能让我们身体强壮，有的朋友却可能给我们带来麻烦。大家看看PPT上的这些食物，哪些是我们的‘好朋友’，哪些可能是‘坏朋友’呢？”（展示图片：新鲜的蔬菜水果、牛奶、鸡蛋、全麦面包vs.油炸食品、膨化食品、颜色过于鲜艳的糖果、过期食品等）

2.引导学生讨论，说出自己的看法和理由。

3.“老师这里有一些食品的包装，我们来当一回‘食品安全小侦探’，看看哪些是安全的，可以购买的，哪些是我们要小心避开的。”（出示准备好的食品包装，重点引导学生观察生产日期、保质期、生产厂家、QS/SC标识等）

学生活动：

1.观察图片，积极发言，区分健康食品和不健康食品。

2.小组合作，观察带来的食品包装或老师提供的包装，寻找包装上的关键信息。

教师引导与小结：

“大家观察得非常仔细！安全的食品通常会有明确的生产日期、保质期，告诉我们它什么时候生产的，什么时候之前要吃完才新鲜。还有生产厂家和厂址，以及一个蓝色的‘SC’标识（或‘QS’标识，视当地情况）。这些就像食品的‘身份证’一样重要。而那些没有生产日期、没有保质期、没有生产厂家的‘三无食品’，还有颜色过于鲜艳、气味特别刺鼻的零食，很多都是‘坏朋友’，我们要尽量远离它们。”

三、健康习惯我知道——养成良好饮食卫生习惯(约15分钟)

教师活动：

1.“除了学会辨别食品，养成良好的饮食习惯和卫生习惯也能帮助我们抵御‘坏朋友’的侵害。大家想想，在吃东西前后，我们要注意些什么呢？”（引导学生从洗手、不吃陌生人食物、不边走边吃等方面思考）

2.组织学生表演或观看情景短剧/图片：

*情景一：小红饭前认真洗手。

*情景二：小刚接过陌生人给的零食就吃。

*情景三：小丽经常在路边摊贩买没有遮盖的小吃。

*情景四：小明把掉到地上的面包捡起来吹了吹就吃了。

3.“同学们，看了这些情景，你们有什么想说的？哪些做法是对的，哪些是错的？为什么？”

4.重点强调：饭前便后要洗手（可带领学生做简易的“七步洗手法”演示）；不购买“三无”食品和过期食品；不随便吃陌生人给的食物；生吃的瓜果要洗净；不喝生水；少吃油炸、腌制、膨化食品等。

学生活动：

1.思考并回答老师提出的问题。

2.观看情景表演/图片，积极参与讨论，判断行为对错并说明理由。

3.跟随老师学习“七步洗手法”的基本步骤。

教师小结：“同学们说得都非常好！‘病从口入’，很多疾病都是因为我们不注意卫生、吃了不干净的食物引起的。所以，良好的卫生习惯和饮食习惯，是我们身体健康的第一道防线，一定要牢牢守住哦