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幼儿园健康教育活动方案（小班）

第一部分方案总览

一、方案背景

小班幼儿（3-4岁）正处于身心发展关键期，饮食、卫生、运动习惯的养成直接影响其健康成长。当前部分幼儿存在挑食偏食、卫生意识薄弱、运动能力发展不均衡等问题，且该阶段幼儿认知以具象思维为主，需通过趣味化、游戏化的活动渗透健康理念。本方案结合《3-6岁儿童学习与发展指南》健康领域目标，融合饮食营养、卫生习惯、运动发展三大模块，构建系统化健康教育体系。

二、核心目标

（一）总目标

帮助幼儿建立基础健康认知，识别饮食、卫生、运动中的健康行为与风险行为；

培养幼儿良好的饮食、卫生习惯及运动兴趣，提升生活自理与身体协调能力；

萌发幼儿健康保护意识，形成乐于参与健康活动的积极情感。

（二）分维度目标

维度

认知目标

技能目标

情感目标

饮食健康

能辨别常见健康食物与不健康食物；知晓进餐基本礼仪

掌握正确进餐姿势与餐具使用方法；能自主选择健康点心

喜爱健康食物，养成不挑食、专注进餐的习惯

卫生健康

了解手、口腔、衣物等清洁的重要性；识别常见病菌危害

掌握七步洗手法、正确漱口方法；能主动整理个人物品

养成勤洗手、爱清洁的习惯，不排斥卫生清洁行为

运动健康

知晓运动对身体的好处；识别运动中的安全注意事项

提升走、跑、跳、平衡等基本动作能力；能使用简单运动器械

乐于参与集体运动，不怕困难，享受运动乐趣

三、设计原则

生活化原则：结合幼儿日常起居场景（如进餐、洗手、户外活动）设计活动，确保内容可迁移；

游戏化原则：以故事、儿歌、闯关游戏等形式开展活动，契合小班幼儿学习特点；

循序渐进原则：从简单认知到技能实践，从单一活动到习惯养成，逐步深化教育效果；

家园协同原则：通过家园任务、沟通反馈等机制，实现幼儿园与家庭健康教育一致性。

第二部分饮食健康模块：美味小餐桌，健康伴成长

一、主题活动一：彩虹蔬果总动员（认知启蒙）

（一）活动目标

认知：能说出3种以上常见蔬果名称及颜色，知道蔬果是健康食物；

技能：能根据颜色对蔬果进行分类，提升观察与分类能力；

情感：萌发对蔬果的好奇心，愿意尝试品尝不同蔬果。

（二）活动准备

教具材料：

视觉教具：蔬果分类大卡片（含草莓、香蕉、西兰花、胡萝卜等高清实物图）、“蔬果彩虹墙”展板（分为红、黄、绿三色区域）；

绘本与音乐：绘本《好饿的毛毛虫》、歌曲《蔬果歌》（歌词：“红红的苹果圆又甜，绿绿的青菜营养全，彩虹蔬果吃下去，身体棒棒笑开颜”）。

实物与环境：

实物准备：洗净切好的应季蔬果（草莓、香蕉段、西兰花小朵、胡萝卜条），每种蔬果用透明餐盒分装；

环境布置：教室一角创设“蔬果小超市”区角（摆放仿真蔬果模型、价格标签）；墙面张贴毛毛虫吃蔬果的简笔画序列。

（三）活动过程（40分钟）

情境导入：毛毛虫的早餐（5分钟）

教师扮演“毛毛虫姐姐”，抱着绘本入场：“毛毛虫醒来肚子饿啦，它要去找好吃的，小朋友们猜猜它会吃什么？”翻开绘本，讲述毛毛虫依次吃掉苹果、梨、李子等蔬果，最后变成蝴蝶的故事。提问互动：“毛毛虫吃了哪些好吃的？这些食物是什么颜色的？吃了它们，毛毛虫发生了什么变化呀？”引出“蔬果让身体长大变强壮”的话题。

探索发现：蔬果宝宝找家（15分钟）

实物观察：教师逐一展示真实蔬果，引导幼儿触摸、闻味：“这是红红的草莓，摸起来凉凉的，闻一闻香香的；这是绿绿的西兰花，像小树一样，吃了能让我们长高哦。”鼓励幼儿用简单词语描述感受。

分类游戏：出示“蔬果彩虹墙”，讲解规则：“请小朋友当‘小帮手’，把蔬果卡片送到和它颜色一样的家里。”幼儿分组操作，将草莓、胡萝卜卡片贴到红色区域，香蕉卡片贴到黄色区域，西兰花卡片贴到绿色区域。教师巡回指导，纠正错误分类并说明理由：“胡萝卜是红色的，要送到红色家哦，它吃了能让我们眼睛亮堂堂。”

游戏互动：蔬果蹲蹲乐（10分钟）

教师带领幼儿玩“蔬果蹲”游戏：幼儿分别选择自己喜欢的蔬果卡片贴在胸前，扮演对应的蔬果。教师示范：“草莓蹲，草莓蹲，草莓蹲完香蕉蹲！”被点到的“香蕉”幼儿继续接力。游戏中穿插提问：“草莓是什么颜色的？吃了草莓身体会变棒吗？”强化幼儿对蔬果的认知。

实践体验：品尝小达人（8分钟）

播放歌曲《蔬果歌》，教师摆放蔬果品尝盘：“现在我们来尝尝美味的蔬果吧，看看谁是勇敢的品尝小达人。”示范正确品尝方式：“小手洗干净，拿起一小段胡萝卜，轻轻咬，慢慢嚼。”鼓励幼儿每种蔬果都尝试，对勇敢品尝的幼儿奖励“蔬果小贴纸”。

总结延伸：健康小约定（2分钟）

教师总结：“蔬果有不同的颜色，像彩虹一样漂亮，吃了它们我们的身体会变强壮。”全体幼儿念儿歌：“蔬果红，蔬果绿，健康食物我爱你，不挑食，身体棒，长大变成小勇士！”

（四）活动延伸

区角活动：在“蔬果小超市”区角投放仿真蔬果、购物篮