2025年学校食堂食品原料采购制度(3篇).docx

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2025年学校食堂食品原料采购制度(3篇)

学校食堂食品原料采购制度一

为了加强学校食堂食品原料采购管理，规范采购行为，保障师生饮食安全和健康，根据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规，结合学校实际情况，特制定本制度。

采购原则

1.安全优先原则：把食品安全放在首位，严格筛选供应商，确保所采购的食品原料符合国家食品安全标准和相关规定，杜绝采购存在安全隐患的食品原料。

2.质量保证原则：选择优质的食品原料，注重原料的新鲜度、口感、营养成分等，以保证食堂提供的饭菜质量。

3.价格合理原则：在保证食品安全和质量的前提下，通过市场调研、招标等方式，合理控制

小梦

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