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校园周边餐饮食品安全监管中的政府监管与自律机制研究论文

摘要：本文以校园周边餐饮食品安全监管为研究对象，探讨了政府监管与自律机制在其中的重要作用。通过对现状的分析，提出了政府监管与自律机制在保障校园周边餐饮食品安全中的策略与建议。

关键词：校园周边餐饮；食品安全；政府监管；自律机制

一、背景分析

（一）校园周边餐饮食品安全问题的重要性

1.校园周边餐饮食品安全关系到广大师生的健康

校园周边餐饮业作为学生日常饮食的重要来源，其食品安全直接关系到广大师生的身体健康。一旦出现食品安全问题，可能导致学生集体食物中毒，严重影响学生的学习和生活。因此，确保校园周边餐饮食品安全，是对学生健康负责的表现。