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2025年营养学基础知识测试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共40分）
1.下列哪类营养素不能为人体提供能量？
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素
2.人体每日能量消耗中占比最大的部分是？
A.基础代谢
B.体力活动
C.食物热效应
D.生长发育
3.成人必需氨基酸的数量是？
A.8种
B.9种
C.10种
D.11种
4.下列维生素中，属于脂溶性维生素的是？
A.维生素B1
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素B12
5.铁的主要生理功能是？
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