原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
生物化学知识点整理
注:
此材料依照老师的PPT及課堂上强调需掌握的内容整理而成，个人主观性较强，仅供参考。（如有错误，请以課本为主）
颜色注明：红色:多为名解、简答(或较重要的内容)
蓝色:多为选择、填空
第八章脂类代谢
第一节脂类化学
脂类：包含脂肪和类脂,是一类不溶于水而易溶于有机溶剂,并能为
机体运用的有机化合物。
脂肪:三脂肪酸甘油酯或甘油三酯。
类脂:胆固醇、胆固醇酯、磷脂、糖脂。
分类
含量
分布
生理功效
脂肪
9５%
脂肪组织、血浆
1.储能供能
2.提供必需脂肪酸
3.促脂溶性维生素吸收
4.热垫作用
5.保护垫作用
6.构成血浆
文档评论（0）