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幼儿园中班饮食安全教育课件

第一章饮食安全的重要性

为什么要注意饮食安全?身体发育需要幼儿的身体发育尚未完善,消化系统和免疫系统比较脆弱,更容易受到不安全食品的影响和伤害。关系健康成长食品安全直接关系到小朋友们的健康成长和生命安全,是每个家庭和幼儿园最关心的问题。预防疾病

健康成长,从安全饮食开始每一口安全的食物,都是对身体的爱护。让我们从小养成良好的饮食习惯,为健康的未来打下坚实基础。

食品安全事故的危害常见健康问题食物中毒会引起恶心、呕吐肠胃疾病导致腹痛、腹泻过敏反应可能出现皮疹、呼吸困难营养不良影响生长发育严重后果急性中毒可能需要住院治疗长期食用不安全食品会损害器官严重时可能危及生命安全影响正常的学习和游戏活动小朋友们要记住:遇到身体不舒服,一定要第一时间告诉老师或爸爸妈妈!

第二章认识健康食品与不健康食品学会区分健康食品和不健康食品,是保护自己的第一步。让我们一起来认识它们吧!

健康食品有哪些?新鲜蔬菜青菜、胡萝卜、西红柿等,富含维生素和矿物质,帮助我们健康成长。新鲜水果苹果、香蕉、橙子等,含有丰富的维生素C和膳食纤维,让我们更有活力。牛奶制品牛奶、酸奶、奶酪等,富含钙质和蛋白质,让骨骼和牙齿更强壮。坚果谷物核桃、杏仁、燕麦等,提供能量和营养,让大脑更聪明。

不健康食品有哪些?垃圾食品油炸食品:炸鸡、薯条等含有过多油脂方便食品:方便面、火腿肠添加剂多高糖食品:蛋糕、糖果、可乐等伤害牙齿膨化食品:薯片、虾条营养价值低危险食品过期食品:超过保质期,可能变质霉变食品:长毛发霉,含有毒素三无产品:没有标识的不明食品小摊贩食品:卫生条件无法保证这些食品不仅没有营养,还可能对身体造成伤害,小朋友们要学会拒绝哦!

食品大比拼?健康食品新鲜、营养、安全?不健康食品垃圾、危险、要远离记住:选择健康食品,就是选择健康生活!

小朋友们来分辨:健康食品和不健康食品1观察游戏老师会出示各种食品的图片,请小朋友们仔细观察每一种食品的特点。2分类判断如果是健康食品,请画上笑脸??;如果是不健康食品,请打上叉号?。3分享讨论说说你为什么这样选择?和小伙伴们一起讨论,加深对食品安全的理解。

第三章认识食品包装上的安全标志学会看懂食品包装上的信息,是保护自己的重要技能。让我们成为小小食品安全专家!

食品包装上的重要信息01生产日期告诉我们食品是什么时候制作的,通常标注为生产日期:YYYY/MM/DD。02保质期说明食品可以安全食用的期限,过了这个日期就不能吃了,可能会变质。03食品安全标志包括绿色食品标志、有机食品标志、QS质量安全标志等,代表食品经过检验合格。04营养成分表列出食品中含有的营养成分和能量,帮助我们了解食品的营养价值。

为什么要看这些标志?确保食品新鲜通过查看生产日期和保质期,我们可以知道食品是否新鲜,避免吃到过期食品。保证食品安全有安全标志的食品经过严格检验,质量有保障,吃起来更放心。避免不合格食品没有这些信息的食品可能是三无产品,存在安全隐患,我们要拒绝购买。

食品包装标识示意图生产日期2024年1月15日保质期12个月安全标志绿色食品认证

第四章如何做食品安全小侦探现在,让我们化身食品安全小侦探,用火眼金睛找出不安全的食品!

食品安全小侦探游戏仔细检查用小侦探的眼睛仔细观察食品包装,查看包装是否完整、清洁。查找信息寻找生产日期、保质期和安全标志,看看这些重要信息是否齐全。识别三无食品如果发现食品没有生产日期、保质期或安全标志,这就是危险的三无产品!做出判断根据检查结果,判断食品是否安全,并记录下自己的发现。

小侦探们的任务分组检查活动每组3-4名小朋友组成侦探小队检查老师准备的食品模型或图片用侦探记录表记录发现找出所有不安全的食品分享环节每组派代表分享发现的不安全食品说明判断的理由和依据其他小组可以补充或提问老师总结并表扬优秀小侦探

第五章养成良好的饮食卫生习惯良好的饮食卫生习惯是保护健康的重要法宝,让我们一起来养成这些好习惯!

饭前便后要洗手正确洗手七步法掌心相对,手指并拢相互摩擦手心对手背沿指缝相互搓擦掌心相对,双手交叉沿指缝相互摩擦弯曲各手指关节,在另一掌心旋转搓擦一手握另一手大拇指旋转搓擦弯曲各手指关节,在另一掌心来回搓擦搓洗手腕,交换进行记住:洗手要用流动的水,配合肥皂或洗手液,至少搓洗20秒!

不吃陌生人给的食物??为什么不能吃?不知道食物来源是否安全可能含有过敏成分无法确认卫生状况可能已经过期变质?正确做法礼貌地说谢谢,我不需要如果是认识的人,先询问爸爸妈妈只吃幼儿园和家里提供的食物遇到可疑情况及时告诉老师记住:保护自己的安全是最重要的,学会礼貌地拒绝!

不挑食,均衡饮食多吃蔬菜每天吃不同颜色的蔬菜,获得丰富的维生素和矿物质。水果补充每天吃1-2种水果,补充维生素C和膳食纤维。适量蛋白质鱼、肉、蛋、豆类都要吃,