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校园餐饮从业人员健康监测与卫生管理探讨论文

摘要：本文针对我国校园餐饮从业人员健康监测与卫生管理的现状，分析了其中存在的问题，提出了加强校园餐饮从业人员健康监测与卫生管理的策略。通过探讨，旨在提高校园餐饮卫生水平，保障广大师生的饮食安全。

关键词：校园餐饮；从业人员；健康监测；卫生管理

一、引言

（一）校园餐饮从业人员健康监测的重要性

1.保障师生饮食安全：校园餐饮从业人员是食品供应链中的重要环节，他们的健康状况直接关系到食品的安全。加强从业人员健康监测，有助于确保食品在制作、加工、运输等环节不受到污染，从而保障广大师生的饮食安全。

（200字）

2.提升校园餐饮服务水平：从业人员健康状况