氨基酸吸收代谢及蛋白质测试卷附答案.docx

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氨基酸吸收代谢及蛋白质相关知识测试试卷

AST在下列哪种组织或器官中活性最高[单选题]

骨骼肌

心肌(正确答案)

肝脏

肾脏

脾脏

某人摄取60g蛋白质,其中5g未被消化。经过24小时后从尿中排除8.8g氮,他处于[单选题]

正氮平衡

负氮平衡

总氮平衡(正确答案)

无法确定

必需明确年龄才能确定

SAM生成过程是[单选题]

甲硫氨酸循环(正确答案)

嘌呤核苷酸循环

γ-谷氨酰基循环

鸟氨酸循环

丙氨酸-葡萄糖循环

氨基酸的吸收通过[单选题]

甲硫氨酸循环

嘌呤核苷酸循环

γ-谷氨酰基循环(正确答案)

鸟氨酸循环

丙氨酸-葡萄糖循环

氨在肝中合成尿素的主要中间物质[单选题]

丙氨酸和

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