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消化内科一病区10月份理论考核试题
基本信息：[矩阵文本题]*
姓名：
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工号:
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一、单选题（每题1分，共39分）
1.?炎症性肠病（）活动期患者饮食应优先保证的核心原则是?（??）*
A.?高纤维以促进肠道蠕动
B.?低渣以减少肠道刺激(正确答案)
C.?高糖以快速补充能量
2.?下列哪种食物最适合IBD缓解期患者补充蛋白质，且不易加重肠道负担?（??）[单选题]*
A.?油炸鸡胸肉
B.?清蒸鱼(正确答案)
C.?辛辣牛肉干
D.?粗纤维豆类
3.关于IBD患者饮用牛奶的说法，正确的是
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