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传菜电梯安全使用培训课件
汇报人：XX
目录
01传菜电梯概述02安全操作规程
03维护与保养知识04安全使用规范
05事故案例分析06培训考核与评估
述
概
梯
电
菜
传
PARTONE
设备定义与功能
010203
传菜电梯的基本概念提升与运输功能安全防护措施
传菜电梯是一种垂直运输设备，该设备具备自动升降功能，能传菜电梯配备多重安全装置，
专为餐饮业设计，用于高效安够快速将食物从厨房运送到餐如紧急停止按钮、过载保护，
全地运送食物。厅的各个楼层。确保使用过程中的人员和食品
安全。
设备组成结构
电梯主体结构控制系统动力系统
传菜电梯的主体结构包括轿厢、控制系统是传菜电梯的大脑，负动力系统提供电梯运行所需的能
导轨、门系统等，确保平稳运行责指令执行、速度控制和安全保量，通常包括电动机、减速机和
和安全载物。护，如限速器和紧急停止按钮。驱动装置等关键部件。
餐饮业
应用场景分析传菜电梯在餐厅、酒店等餐饮业中广泛使用，以提高送餐效率，确保食物
保温。
医院食堂
医院食堂使用传菜电梯，可以快速安全地将食物从厨房送达不同楼层的病
人和医护人员。
学校食堂
学校食堂通过传菜电梯将食物从厨房运送到餐厅，满足大量学生用餐的需
求。
办公楼餐饮服务
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