课题生活中常见的盐第一课时.pptVIP

第1页，共33页，星期日，2025年，2月5日课题1生活中常见的盐氯化钠晶体晶体结构CONTENTNAME第十一单元盐化肥第2页，共33页，星期日，2025年，2月5日1.记住氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的化学式和俗名，并总结出它们各自的用途。2.能说出碳酸根离子的检验方法，会写出简单的方程式。3.通过粗盐提纯，能自己动手进行溶解、过滤和蒸发等操作。一、学习目标：第3页，共33页，星期日，2025年，2月5日原从水中来，

不敢水中行。

人人都要我，

无我食不成。

(打一物质)食盐第4页，共33页，星期日，2025年，2月5日常见的盐硫酸铜晶体CuSO45H2O食盐NaClKNO3硝酸钾晶体纯碱、苏打Na2CO3小苏打NaHCO3碳酸钙CaCO3盐=食盐?※纯碱不是碱，而是盐第5页，共33页，星期日，2025年，2月5日一些常见物质的化学式及俗称食盐纯碱/苏打烧碱/火碱/苛性钠双氧水生石灰干冰水银HgCO2CaOH2O2HCl小苏打NaOHNa2CO3NaHCO3NaCl酒精盐酸醋酸熟石灰/消石灰Ca(OH)2C2H5OHCH3COOH第6页，共33页，星期日，2025年，2月5日亚硝酸钠亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。(NaNO2)NO3硝酸根-1NO2亚硝酸根-1第7页，共33页，星期日，2025年，2月5日农户误用某工业盐造成8人食物中毒厨师放错盐工人进医院石家庄37人中毒亚硝酸钠新闻事件第8页，共33页，星期日，2025年，2月5日一、氯化钠NaCl（俗名食盐）1.物理性质：白色晶体，易溶于水。溶解度受温度影响不大。2.NaCl的生理作用Na+对细胞内外水分的维持，物质的交换起主要作用；Cl–有促生盐酸和帮助消化的作用。第9页，共33页，星期日，2025年，2月5日配制生理盐水调味、腌制食品化工原料选种氯化钠的用途消除积雪3.NaCl的用途第10页，共33页，星期日，2025年，2月5日海盐湖盐岩盐井盐4.氯化钠的分布第11页，共33页，星期日，2025年，2月5日5.NaC1制取盐井水、盐湖水煮盐开采盐矿海水晒盐结晶的方法：蒸发结晶第12页，共33页，星期日，2025年，2月5日知识点2：碳酸盐与酸反应5．观看实验11-1回答问题：【思考与交流】6．试着自己总结出检验碳酸根和碳酸氢根所需试剂和方法。?7．已知鸡蛋壳的主要成分是含钙物质。请你设计实验，来验证鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙。第13页，共33页，星期日，2025年，2月5日1、物理性质2、俗名及用途物质Na2CO3NaHCO3CaCO3颜色、状态溶解性白色粉末固体白色粉末固体白色固体易溶易溶难溶二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙第14页，共33页，星期日，2025年，2月5日造纸纺织碳酸钠的用途玻璃洗涤剂第15页，共33页，星期日，2025年，2月5日我国制碱工业的先驱——侯德榜他成功地摸索和改进了西方的制碱方法，发明了联合制碱法（又称侯式制碱法）他为纯碱和氮肥工业技术的发展做出了杰出的贡献。第16页，共33页，星期日，2025年，2月5日石灰石①作建筑材料(盐)②作补钙剂③实验室制取CO2碳酸钙的用途CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑第17页，共33页，星期日，2025年，2月5日碳酸氢钠的用途发酵粉的主要成分治疗胃酸过多干粉灭火器2NaHCO3==Na2CO3+H2O+CO2↑△第18页，共33页，星期日，2025年，2月5日【回顾】请书写出实验室制取CO2的方程式。CaCO3+2HCl===CaCl2+H2CO3CO2↑+H2O盐酸腐蚀含CaCO3的建材第19页，共33页，星期日，2025年，2月5日碳酸钠、碳酸氢钠与稀盐酸的反应第20页，共33页，星期日，2025年，2月5日实验11-1碳酸钠+盐酸碳酸氢钠+盐酸现象分析产生大量气泡，澄清石灰水变浑浊产生大量气泡，澄清石灰水变浑浊有二氧化碳生成有二氧化碳生成第2