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2025年专升本天然药物化学题库与参考答案解析

一、单选题（共50题，每题1分，共50分）

1.用三氯甲烷提取生物碱前，药材粗粉用石灰乳润湿的目的是()。

A、使生物碱沉淀

B、使生物碱氧化

C、使生物碱还原

D、使生物碱成盐

E、使生物碱游离

正确答案：E

答案解析：用石灰乳润湿药材粗粉，可使生物碱游离出来，便于用三氯甲烷提取。生物碱在植物体内常以盐的形式存在，加入石灰乳可使生物碱盐转化为游离生物碱，从而提高提取效率。

2.黑芥子苷属于()

A、碳苷

B、氮苷

C、氧苷

D、硫苷

E、醇苷

正确答案：D

答案解析：黑芥子苷是一种硫苷，其结构中含有硫原子，所以答案选D。

3.苯丙素类化合物的基本骨架为()

A、C3-C6

B、C6-C3

C、C6-C2

D、C6-C1

E、以上均不是

正确答案：B

答案解析：苯丙素类化合物的基本骨架为C6-C3单元，即一个苯环通过三个碳原子与其他基团相连。选项[A]的C3-C6不符合苯丙素类的基本骨架结构；选项[C]的C6-C2也不正确；选项[D]的C6-C1同样不是苯丙素类的基本骨架；选项[E]以上均不是错误。所以答案是[B]。

4.称取80g八角茴香用水蒸气蒸馏法提取完毕，得到挥发油4.0ml，其提油率为()

A、0.04

B、0.05

C、0.06

D、0.07

E、8.005

正确答案：B

答案解析：挥发油提油率的计算公式为：提油率=挥发油的体积（ml）/样品的质量（g）×100%。已知样品质量为80g，挥发油体积为4.0ml，根据公式可得提油率为4.0÷80×100%=5%，5%＞0.05，所以答案选B。

5.硅胶吸附柱色谱常用的洗脱方式是()

A、洗脱剂无变化

B、极性有小到大梯度洗脱

C、碱性梯度洗脱

D、酸性梯度洗脱

E、洗脱剂的极性由大到小变化

正确答案：B

答案解析：硅胶吸附柱色谱常用的洗脱方式是极性由小到大梯度洗脱。硅胶为极性吸附剂，根据“相似相溶”原理，先用极性小的洗脱剂，逐渐增大极性，使不同极性的成分依次洗脱下来。所以答案是[B、]

6.黄酮苷类化合物不能采用的提取方法是()

A、碱提酸沉

B、沸水提取

C、酸提碱沉

D、乙醇提取

E、甲醇提取

正确答案：C

答案解析：黄酮苷类化合物若采用酸提碱沉法，酸性条件下可能会导致黄酮苷水解，所以不能采用酸提碱沉法提取。碱提酸沉法可利用黄酮类化合物与碱成盐溶解，加酸后沉淀析出的性质进行提取；沸水提取、乙醇提取、甲醇提取是常用的提取黄酮苷类化合物的方法。

7.蒽酮衍生物一般仅存于新鲜药材,而不存在于久贮后的药材里,其原因是()。

A、聚合成二蒽酮

B、结合成苷

C、水解成游离蒽醌

D、被氧化成蒽醌

E、自然挥发散去

正确答案：D

答案解析：蒽酮衍生物不稳定，在久贮过程中容易被氧化成蒽醌，所以一般仅存于新鲜药材，而不存在于久贮后的药材里。

8.压榨法适用于挥发油()

A、贵重的药材

B、含量较高的新鲜植物药材

C、含量较低的药材

D、含量较低的干燥药材

E、相对密度大的药材

正确答案：B

答案解析：压榨法适用于含挥发油较多、新鲜的植物药材，因为新鲜药材中挥发油含量较高，采用压榨法可较好地提取挥发油。

9.大黄素型蒽醌母核上的羟基分布情况是()。

A、一个苯环的β位

B、苯环的β位

C、在两个苯环的α或β位

D、一个苯环的α或β位

E、在醌环上

正确答案：C

答案解析：大黄素型蒽醌母核上的羟基分布在两个苯环的α或β位。A选项说大于一个苯环的β位不准确；B选项只说苯环的β位不全面；D选项说一个苯环的α或β位不符合大黄素型蒽醌母核羟基分布特点；E选项说在醌环上错误。

10.化合物进行正相分配柱色谱时的结果是()

A、熔点低的先流出

B、沸点低的先流出

C、极性大的先流出

D、熔点高的先流出

E、极性小的先流出

正确答案：E

答案解析：正相分配柱色谱中，固定相极性大于流动相极性，极性小的化合物在固定相上的吸附作用较弱，容易被流动相洗脱，所以先流出，而极性大的化合物后流出。

11.香豆素类化合物进行吸附薄层色谱检识时，常用硅胶为吸附剂，展开剂常用()

A、中性混合溶剂

B、偏碱性混合溶剂

C、偏酸性混合溶剂

D、偏碱性混合溶剂或中等极性混合溶剂

E、偏酸性混合溶剂或中等极性混合溶剂

正确答案：E

12.为保护黄酮母核中的邻二-酚羟基，提取时可加入()

A、盐酸

B、氨水

C、石灰乳

D、硼砂

E、氢氧化钠

正确答案：D

答案解析：硼砂可与邻二酚羟基结合，保护其不被氧化，从而保护黄酮母核中的邻二-酚羟基。

13.乙醇沉淀法一般在()提取液中进行

A、水

B、乙醇

C、甲醇

D、有机溶剂

E、以上都可以

正确答案：A

14.下列哪种成分不是多糖()

A、果胶

B、甲壳素

C、纤维素

D、半