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2025年营养学与膳食指导考试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共40分）
1.以下哪种营养素不属于宏量营养素？
A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素C
D.碳水化合物
答案：C
2.中国居民膳食指南（2022）推荐成年人每日食盐摄入量不超过？
A.3克
B.5克
C.8克
D.10克
答案：B
3.下列食物中，钙含量最高且生物利用率较好的是？
A.菠菜
B.牛奶
C.大豆
D.鸡蛋
答案：B
4.关于必需脂肪酸的描述，错误的是？
A.人体不能合成，需从食物中摄取
B.包括亚油
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