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中班食品安全教育课件

第一章食品安全的重要性

为什么要注意食品安全?身体健康食品安全直接关系到我们的身体健康和快乐成长。安全的食品能给我们提供营养,让我们充满活力。预防疾病不安全的食品可能含有细菌、病毒或有害物质,会让我们生病,肚子痛,影响学习和玩耍。快乐成长

不安全食品的危害当我们吃了不安全的食品,身体会发出警告信号。肚子疼痛难受恶心想吐头晕乏力无法开心玩耍所以我们一定要学会识别安全的食品!

食品安全小故事:小羊羊的肚子痛贪吃的小羊羊小羊羊看到路边摊的糖葫芦和棉花糖,闻起来好香啊!他忍不住买了很多来吃。肚子好痛回到家后,小羊羊突然肚子疼得厉害,捂着肚子在床上打滚,难受极了,一点也玩不了。医生的建议羊妈妈带小羊羊去看医生。医生说是因为吃了不干净的路边摊食品,要注意食品安全。学会选择小羊羊决定好好学习食品安全知识,以后要选择安全健康的食品,再也不乱吃了!小朋友们,让我们一起帮助小羊羊学会选择安全的食品吧!

第二章认识健康食品和垃圾食品学会区分健康食品和垃圾食品,是保护自己的第一步。

健康食品有哪些?新鲜蔬菜青菜、西红柿、胡萝卜、黄瓜等,富含维生素和矿物质,让我们的身体更强壮,眼睛更明亮。新鲜水果苹果、香蕉、橙子、葡萄等,酸酸甜甜很好吃,还能补充水分和营养,帮助我们健康成长。奶类蛋类牛奶、酸奶、鸡蛋等,富含蛋白质和钙质,能让我们的骨骼强健,个子长得高高的。坚果谷物核桃、花生、大米、面条等,提供能量和营养,让我们有力气学习和玩耍,大脑更聪明。

垃圾食品的危害常见的垃圾食品油炸食品:炸鸡、薯条、油条高糖食品:糖果、蛋糕、可乐加工食品:方便面、火腿肠、果冻膨化食品:薯片、虾条、爆米花对身体的伤害这些垃圾食品虽然好吃,但是:含有太多油、盐、糖缺乏营养成分吃多了会让身体变弱容易生病、蛀牙、变胖小提示:偶尔吃一点点可以,但不能经常吃,更不能当成正餐哦!

健康食品VS垃圾食品?健康食品新鲜、营养丰富、天然加工少,吃了让身体强壮,精神饱满,笑容满面!?垃圾食品高油高糖高盐、添加剂多、营养价值低,吃多了让身体虚弱,容易生病!

游戏环节:健康食品和垃圾食品分类01准备食品图片老师准备各种食品的图片卡片,包括水果、蔬菜、油炸食品、糖果等。02小朋友抽取卡片每个小朋友随机抽取一张食品图片卡片,仔细观察是什么食品。03分类放置想一想这是健康食品还是垃圾食品,然后把卡片放到对应的篮子里。04集体讨论大家一起检查分类是否正确,讨论为什么这样分类,加深对食品的认识。

第三章认识食品包装上的安全标志食品包装上藏着很多重要信息,让我们一起来解密!

食品包装上的秘密生产日期告诉我们食品是什么时候制作的,就像食品的生日一样。日期越近,食品越新鲜!保质期告诉我们食品还能安全食用多长时间。超过保质期的食品可能变质,不能再吃了!安全标志说明这个食品经过专业检测,质量合格,是安全可靠的。有标志的食品更放心!学会看懂这些信息,就能帮助我们选择安全的食品,保护自己的健康!

常见食品安全标志介绍??绿色食品标志圆形标志,上面有太阳、叶片和蓓蕾。代表安全、优质、营养的食品,生产过程环保无污染。??有机食品标志圆形绿色标志,中间有中国有机产品字样。代表在生产过程中不使用化学农药和化肥,更加天然健康。?无公害食品标志蓝绿相间的标志图案。代表食品中有害物质含量在安全范围内,可以放心食用。记住:看到这些标志,说明食品经过严格检验,是安全的好食品!

如何阅读食品包装信息1先看生产日期找到包装上的生产日期,越新鲜的食品越好。2再看保质期确认保质期还有多久,避免买到快过期的食品。3寻找安全标志看看包装上有没有绿色食品、有机食品等安全认证标志。

小实验:找找看包装上的安全标志实验步骤老师展示几个不同的食品包装袋小朋友仔细观察每个包装找出生产日期在哪里找出保质期是多久找出有哪些安全标志判断哪些食品是安全的讨论问题哪个食品最新鲜?哪个食品快过期了?哪些有安全标志?你会选择哪个食品?

第四章如何避免吃到不安全食品掌握识别技巧,远离不安全食品,保护我们的健康!

三无食品是什么?1无生产日期不知道食品什么时候做的,可能已经放了很久,不新鲜了。2无保质期不知道食品能保存多久,可能已经过期变质,吃了会生病。3无安全标志没有经过质量检测,不知道是否安全,可能含有有害物质。重要提醒:三无食品非常危险,可能严重损害我们的健康,千万不能吃!

变质食品的识别用眼睛看观察食品的颜色是否变暗、发黑,表面是否有霉点,包装是否破损或胀气。用鼻子闻闻一闻食品有没有异味、酸味、霉味或其他不正常的气味。用手摸感受食品的质地是否变软、变黏、变硬,或者有其他异常的触感。记住口诀:看颜色、闻气味、摸质地,异常食品不能吃!

新鲜食品VS变质食品?新鲜食品的特点颜色鲜艳自然气味清香正常质地饱满有弹性包装完好无损?变质食品