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2025年浙江经贸职业技术学院生物制药技术专业《微生物学》期末试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每小题1分，共20分。下列每小题备选答案中，只有一个是最符合题意的，请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内。）

1.下列哪种微生物属于原核生物？

A.酵母菌

B.霉菌

C.支原体

D.病毒

2.细菌细胞壁的主要成分是：

A.蛋白质和脂质

B.糖蛋白

C.磷壁酸和脂多糖

D.纤维素

3.微生物从环境中吸收营养物质的方式主要是：

A.大气扩散

B.渗透

C.离子交换

D.胞饮作用和吞噬作用

4.下列哪种代谢类型能进行光合作用合成有机物？

A.化能自养需氧型

B.化能自养厌氧型

C.化能异养需氧型

D.光能异养型

5.细菌进行无性繁殖最主要的方式是：

A.芽孢形成

B.断裂生殖

C.二分裂

D.接合生殖

6.能使微生物蛋白质变性失活，但细胞结构通常不被破坏的方法是：

A.热灭菌

B.辐射灭菌

C.湿热消毒

D.干热灭菌

7.下列哪种培养基属于选择培养基？

A.麦康凯培养基

B.血琼脂培养基

C.营养肉汤培养基

D.马铃薯葡萄糖培养基

8.利用显微镜观察细菌时，通常使用油镜的放大倍数范围是：

A.10-40倍

B.40-100倍

C.100-400倍

D.400-1000倍

9.下列哪种微生物的营养类型是光能自养型？

A.蓝细菌

B.真菌

C.病毒

D.厌氧菌

10.产生抗生素的主要微生物是：

A.真菌

B.病毒

C.厌氧菌

D.放线菌

11.下列哪种方法不属于微生物接种技术？

A.平板划线法

B.涂布平板法

C.毛细管法

D.液体培养基接种

12.微生物生长繁殖的必要环境条件通常包括：

A.充足的营养、适宜的温度、pH、水分和无菌环境

B.充足的氧气、适宜的温度、pH

C.适宜的光照、适宜的温度、水分

D.充足的二氧化碳、适宜的温度、pH

13.细菌的核区与真核细胞核的主要区别在于：

A.是否有核膜包裹

B.DNA结构不同

C.是否含有染色体

D.DNA复制方式不同

14.下列哪种微生物繁殖速度最快？

A.酵母菌

B.霉菌

C.病毒

D.支原体

15.在微生物遗传中，由一个亲本细胞通过有性或无性方式产生遗传特性相同的子细胞的过程称为：

A.突变

B.重组

C.杂交

D.繁殖

16.下列哪种酶参与DNA复制过程？

A.蛋白酶

B.激酶

C.聚合酶

D.解旋酶

17.用于保存微生物菌种的常用方法是：

A.平板培养保存

B.液体培养保存

C.琼脂斜面培养保存

D.超低温冷冻保存

18.人体正常菌群主要存在于：

A.血液

B.肺部

C.皮肤和肠道

D.肾脏

19.发酵生产中，控制好无菌条件是为了：

A.促进微生物生长

B.抑制杂菌污染

C.提高产量

D.降低生产成本

20.真菌的繁殖方式包括：

A.分裂孢子、芽孢

B.孢子囊孢子、子囊孢子

C.二分裂

D.卵式生殖

二、填空题（每空1分，共15分。请将正确答案填在横线上。）

1.微生物是一类肉眼______看见，结构简单的生物的总称，包括______、真菌和病毒。

2.细菌细胞壁根据其成分和结构可分为______菌和______菌。

3.微生物生长所需的碳源主要有______和______两大类。

4.影响微生物生长的环境因素主要有物理因素（如______、______、辐射）、化学因素（如pH、______、渗透压）和生物因素。

5.微生物的营养物质通常包括水、碳源、氮源、无机盐和______。

6.细菌繁殖最快的方式是______，一个细菌分裂n次后，可形成______个细菌。

7.使蛋白质变性失活的常用物理方法是______和______。

8.