执业药师考试中药化学成分与药效物质基础部分知识点整理解析.docVIP

执业药师考试(中药化学成份与药效物质基础）部分知识点整理

?中药化学研究什么？?

大纲规定：

小单元

细目

要点

(一)中药化学成份的分类与性质

１.结构类型与理化性质

（1）结构类型

（2）理化性质

2.提取分离与结构鉴定

(1）提取分离方法?（２)结构鉴定方法

3.化学成份与质量原则、

药效物质基础

(1)化学成份与药效物质基础

(2)化学成份在质量控制中的作用

一、中药化学成份的结构类型?中药化学成份源于天然产物,结构复杂，化合物数量巨大。考试重要关注由二次代谢所产生的各类中药化学成份。

生物碱

*＊*

黄酮类

*＊*

有机酸

*

萜类

*＊

苯丙素类

*

三萜皂苷

**

香豆素类

*

甾体皂苷

＊

木脂素类

*

强心苷

**

醌类

**

鞣质

*

成份类型

定义和结构特点

生物碱

起源于生物界（重要是植物界)的一类含氮有机化合物。

糖

单糖是多羟基醛或酮,是构成糖类及其衍生物的基本单元。(寡糖、多糖）

苷

苷类又称配糖体，是糖或糖的衍生物如氨基糖、糖醛酸等与另一非糖物质经过糖的端基碳原子连接而成的化合物。

醌

具备αβ－α′β′不饱和酮的结构的化合物。

苯丙素类

基本母核具备1个或几种C６-Ｃ3单元的化合物

香豆素

母核为苯骈α-吡喃酮。

木脂素

由2分子C6-C3结构构成。

黄酮

由2个苯环经过中间3个碳原子（Ｃ6-C3-C6)连接而成,多具备酚羟基。

萜

由甲戊二羟酸衍生而成,基本碳架多具备2个或2个以上异戊二烯单位（Ｃ5单位）结构特征的不一样饱和限度的衍生物。

挥发油

可随水蒸气蒸馏、与水不相混溶的挥发性油状液体,大多具备芳香嗅味。

皂苷

苷元为具备螺甾烷及其有相同生源的甾族化合物或三萜类化合物。

甾体

具备环戊烷骈多氢菲的甾体母核。

有机酸

含-CＯOH的一类酸性化合物。

鞣质

复杂的多元酚类。

基本结构单元:

?

?

?

（补充知识点)

COＳＮＨ?碳氧硫氮氢（常见化学元素）??注意：不饱和结构、共轭结构、芳香结构

?注意:含羰基化合物

二、中药化学成份的理化性质

中药化学成份的理化性质研究包含:?性状、挥发性、旋光性、水中溶解性、有机溶剂中溶解性、酸性、碱性、荧光性质、发泡性、溶血性、显色反映、沉淀反映、水解反映、酶解反映、氧化还原反映等。

三、中药化学常用提取方法

１.溶剂法?(１）常见溶剂分类???（不分层）(分层)?(2）常见溶剂极性顺序?水＞甲醇＞乙醇丙酮正丁醇＞乙酸乙酯＞乙醚氯仿苯＞四氯化碳＞石油醚?“水醇性大,氯苯醚小”

最正确选择题

以下溶剂中,极性最大的是

A．石油醚

Ｂ.氯仿?C.水?D.乙酸乙酯?E.乙醚

??

『对的答案』Ｃ

能与水分层的溶剂是

A．乙醚

Ｂ.丙酮?C.甲醇?D.乙醇

Ｅ．丙酮一甲醇（1:1）

??

『对的答案』A

引申知识点（1）——“相同相溶”

溶剂

被提取成份

水

苷、生物碱盐、鞣质、氨基酸、蛋白质、糖

甲醇、乙醇

除蛋白质、多糖以外的各类成份

正丁醇

苷

乙酸乙酯、乙醚、氯仿、苯

甾类、萜和挥发油、生物碱、各种苷元

石油醚

油脂

配伍选择题

A.水

B.甲醇

C.乙醇?D．乙酸乙酯?E.石油醚

1．对多糖溶解度最大的溶剂是

??

『对的答案』A

2.提取分离叶绿素常用的溶剂是

??

『对的答案』E

引申知识点(2）——极性相关概念

偶极矩、极化度、介电常数?通常介电常数越小，溶剂极性越小

多项选择题

与极性关于的概念有?Ａ.偶极矩?B.比旋光度?C.极化度

D.介电常数

Ｅ.折光率

??

『对的答案』ACＤ

(３)常用溶剂提取法??1）浸渍法

定义:?在常温或温热（60℃～80℃）条件下用适当的溶剂浸渍药材以溶出其中有效成份的方法。?2)渗漉法

定义：

不停向粉碎的中药材中添加新鲜浸出溶剂,使其渗过药材,从渗漉筒下端出口流出浸出液的一个方法。

3)煎煮法

定义：

中药材加入水浸泡后加热煮沸,将有效成份提取出来的方法。??４）回流法

定义:用易挥发的有机溶剂加热回流提取中药成份的方法。?5)连续回流法?定义：采取索氏提取器进行回流。?回流法与连续回流法?

特点与合用范围:?

提取方法

优点

缺陷

煎煮法

（１）可以明火提取，适合用于提取对热稳定的成份;?（2）操作简朴;?(3)提取效率高。