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幼儿园食品安全知识;第一章;幼儿食品安全的特殊性;震惊案例回顾;幼儿健康成长与食品安全的紧密联系;第二章;食品采购环节;食品储存与加工;食品留样制度;幼儿园厨房规范操作;第三章;危险食品与误区;食物噎住急救方法;食物噎住急救示意图;第四章;三餐时间与营养搭配;推荐食材与营养价值;健康营养餐盘;第五章;培养幼儿良好饮食习惯;食品安全知识趣味教学;家园共育,家长参与;家园携手共护健康;第六章;制度完善与执行;法律法规遵循;应急预案与演练;第七章;某幼儿园食物中毒事件应对;
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