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３．细胞外液的渗透压和酸碱度渗透压：指溶液中溶质微粒对水的吸引力。血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质的含量有关。溶液浓度越高，对水的吸引力越大，溶液渗透压越高。在37℃时，人的血浆渗透压约为770kPa，相当于生理盐水（0.9％的NaCl溶液）的渗透压。酸碱度：正常人的血浆近中性，pＨ为7.35-7.45血浆中有多对对酸碱起缓冲作用的物质－－缓冲对。如H2CO3/NaHCO3、NaH2PO4/NaHPO4等温度：人体细胞外液的温度在37℃左右。图１－３细胞直接与内环境进行物质交换４.内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介外界环境中的物质食物O2CO2废物循环系统血浆淋巴组织液细胞内液消化系统呼吸系统泌尿系统皮肤练习：1、人体内环境中，与组织液成分最接近的液体是：A血液B血清C淋巴D原尿C2、下列各项中，能看作是进入内环境的是A精子进入输卵管与卵受精B牛奶喝进胃中C注射胰岛素D血液中的氧进入组织细胞中C3、人体发生花粉等过敏反应时，引起毛细血管壁的通透性增加，血浆蛋白渗出，会造成局部A血浆量增加B组织液增加C组织液减少D淋巴减少B毛细血管壁在正常情况下，只允许水、葡萄糖、无机盐等小分子透出进入细胞间隙，形成组织液。但当毛细血管受过敏反应的影响通透性增加时，原来应留在血管中的血液中的血液大分子蛋白质也能透出细胞间隙，组织液的浓度就会增加，渗透压提高，水渗出增多，导致组织液有所增加。4、打吊针时，常配以0.9％的生理盐水，其目的主要是A供给全面营养B供能C维持细胞的渗透压D供给水C探究实验血液中含有钙，它与血液凝固有关，如果设法除去血液中的钙，可阻止血液凝固。（柠檬酸钠能去除血液中的钙）。请你协助设计一份探究计划，证明这一结论。(1)探究的问题：________________(2)做出的假设：________________(3)材料器具：试管架、试管2支、标签2张、新鲜动物血液、柠檬酸钠溶液、生理盐水钙对血液凝固有没有影响钙对血液凝固有影响(4)实验步骤：①先用标签“甲”和“乙”对两支试管进行编号。②在“甲”试管中加入少量柠檬酸钠，“乙”试管中_____________________________.③取新鲜动物血液10mL，在两支试管中各加入5mL并轻轻震荡，然后将试管静置于试管架上。④15分钟后，可见“甲”试管中的血液____________________，“乙”试管中的血液___________________________(5)实验结论：__________________________加等量生理盐水不凝固凝固钙与血液凝固有关第十二课细胞与细胞工程第二课时细胞工程简介要点、疑点、难点概念细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过某种工程学手段，在细胞整体水平或细胞器水平上，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学技术。1细胞工程概念要点、疑点、难点利用细胞的全能性植物细胞工程原理方法动物细胞工程技术分类细胞融合技术、细胞拆合技术、染色体导入技术、基因转移技术、胚胎移植技术、细胞与组织培养技术要点、疑点、难点概念2植物细胞工程植物细胞的全能性生物体的细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能的特性，叫做细胞的全能性。从理论上讲，每个细胞都包含该物种的全部遗传物质（全部基因），所以每个活细胞都应具有全能性。要点、疑点、难点全能性大小全能性表达意义受精卵＞生殖细胞＞体细胞体内细胞不表现出全能性，而是基因在特定的时间和空间条件下选择性表达，形成不同的组织和器官细胞全能性是植物细胞培养的基础。要点、疑点、难点过程2植物细胞工程植物组织培养实际应用离体植物器官、组织或细胞脱分化愈伤组织再分化根、芽植物体如人工种子、快速繁殖、生产药物等要点、疑点、难点植物体细胞杂交概念实例用两个来自不同植物的体细胞融合成一个杂种细胞，并将其培育成新植物的方法番茄与马铃薯体细胞杂交，培育出“番茄马铃薯”杂种植株过程去细胞壁再生细胞壁原生质体融合细胞分裂