原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
多人食物中毒事故应急演练方案
一、目标
为了确保矿井现场发生食物中毒事故时，能够得到有效救治，使损失降低到最小程度，同时检验预案可操作性、有效性，应急设备可靠性、应急人员对本预案熟练程度等，也经过演练使预案暴露出问题和不足能够得到立即修订、完善。
二、演练内容（科目）
1.
人员抢救；
2.
现场封锁；
指挥组织机构
组成人员
职责
指挥部
总指挥：xx
副总指挥：
等
公布开启和解除应抢救援命令及信息；
确定事故现场指挥，调集人力物力指挥救援队伍实施救援行动；
按相关要求上报市卫生局或市疾病控制中心，医院进行紧急处理；
保护事故现场和相关数据，组织事故调查，总结应抢救援经验和教训。
通讯联络组
组长：组员：
各科队责任人
确保快速、正确向发觉人员问询事故信息并通知全部关键人员；
确保应急指挥和应急响应联络通畅。
疏散调查组
义务消防员
建立警戒区域，统计进入事故区域人数，
搜集全部在同一场所工作和就餐人员具体情况，
发觉异常立即汇报医疗救护组；事故调查、总结评审。
责任人员紧急疏散，引导其它支持人员至事故现场，实施交通管制。
医疗救护组
义务抢救队
采取立即、有效现场救护，合理转送医院进行诊疗
后勤保障组
封闭食品毒源，帮助防疫中心查清食品中毒源，预防二次中毒及现场恢复
善后处理
负责物资供给和运输工作，统一公布媒体信息，处理好公众咨询，
接待和抚慰事故受害者家眷等后勤工作。
食物封存和取样；
三、指挥组织机构及其职责
说明：括号内人员不一定能抵达现场，我们就按正常情况下开展演练。
四、参与演练人员
组织机构人员、义务消防员、义务抢救员、食堂人员。
五、观摩人员
矿生活区休息人员及办公室人员。
六、演练日期和地点
演练时间：3月4日。
演练地点：办公区
七、物资准备
1.食堂熟食取样皿器：5只
2.中毒病人使用单架：1付
3.运输病人抢救车辆一辆。
4.现场保护标示栏绳（警示带）；
5.对讲机四部；
6.抢救药箱一个。
八、事故模拟
3月4日下午，全矿职员在餐厅饮食就餐后（如误食腐蚀毒物、发芽土豆、未熟扁豆等动植物毒素、变质食物、混凝土添加剂中亚硝酸钠、硫酸钢和饮洒洒精中毒等）部分职员出现肚痛、恶心、呕吐、头晕、腹泻、脸色苍白、呼吸急促等症状，随时间推移，有越来越多职员也出现类似情况，发觉者立即将情况汇报给电站抢救组员、经抢救员问询，了解病情，怀疑或确诊为食物中毒症状后，立即汇报应急指挥中心（矿长），由应急指挥中心（矿长）开启事故应抢救援预案。
九、演练过程立即间按排
15：00发觉有职员出现肚痛、恶心、呕吐、头晕、腹泻、脸色苍白、呼吸急促等症状，发觉者立即将情况汇报给电站抢救员，抢救员立即赶赴现场问询情况。
15：05有更多职员出现一样问题，抢救员也初步判定为食物中毒，立即汇报应急指挥中心（矿长），矿长立即赶到现场，掌握现场情况，首先查明食物中毒发生时间、中毒人数、轻重等第一手资料，并按排人员控制现场，严禁人员接触食物毒源，同时起动应急预案。
15：06通信组通知义务消防员、义务抢救员及其它应急人员赶赴事故现场展开抢救、现场封锁、食物取样等。
安全员向企业领导（不在现场）汇报事故发生情况及现场采取行动计划。
安全科科长立即拨打“120”抢救电话，并向医院简明反应中毒事故发生地点、病人病状、中毒人数及连续时间，提出求援要求等。当中毒影响范围广、人数较多、性质严重时，应向当地卫生监督所或防疫部门汇报事故情况，提出求援要求等。
义务抢救队将病人立即转移到平静场所采取可靠抢救方法，对病人进行抢救护理。同时指定人员到门口或关键路口接应（外援）车辆和人员，立即将病人护送到医院救治。
后勤保障组立即安排车辆抵达现场，协同抢救人员将病人达医院救治，同时做好食物封存和取样工作，并将样品送卫生防疫部门检验，如有呕吐物应利用洁净塑料袋等容器封闭。依据化验结果立即通知医院，方便医生对症诊疗处理。另外，后勤组还对现场职员进行抚慰工作，确保职员被情绪化，影响工作。
疏散组封锁事故现场，并杜绝人员进入食品毒源区，封存食品。
15：15应急演练结束，现场总指挥宣告关闭预案。
15：20现场总指挥对此次演练进行点评。
十、演练保留统计
1、参演人员签字表
2、摄像统计
3、演练总结（点评统计）
十一、附《食物中毒关键抢救方法介绍》
食物中毒关键抢救方法介绍
食物中毒特点是潜伏期短、忽然地和集体地暴发，多数表现为肠胃炎症状，并和食用某种食物有显著关系。由细菌引发食物中毒占绝大多数。由细菌引发食物中毒食品关键是动物性食品（如肉类、鱼类、奶类和蛋类等）和植物性食品（如剩饭、豆制品等）。
食物中毒关键抢救方法有：
1、补充液体，尤其是开水或其它透明液体；2、补充因上吐下泻所流失电解质，如钾、钠及葡萄糖；3、避免制酸剂；4、先别止
文档评论（0）