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植物组织渗透势的测定;实验目的;成熟植物细胞水势的组成：
Ψ=Ψs+Ψp
Ψs溶质势/渗透势
由于溶液中溶质颗粒的存在而使水势降低的值。纯水的溶质势为0，溶液的渗透势可根据Van‘tHoffEquation计算：Ψs=-CiRT
2.ψp压力势
压力势是指外界（如细胞壁）对细胞的压力而使水势增大的值。一般情况下细胞处于膨胀状态，原生质体压迫细胞壁产生膨压，而细胞壁反过来反作用于原生质体使产生压力势。
当发生质壁分离时，ψp＝0，这时Ψ=Ψs;质壁分离法;高渗溶液;实验步骤
1．?配制一系列不同浓度的蔗糖溶液，浓度分别为0.1、0.2、
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