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学校超市食品安全自查报告及整改措施
一、自查情况
（一）资质与制度
1.证照情况：学校超市持有有效的食品经营许可证，且经营项目与许可范围相符。超市负责人及主要员工均具备健康证明，且在有效期内。不过，健康证明的存放较为零散，未集中统一管理，不便于快速查阅和更新。
2.制度建设：已建立了较为完善的食品安全管理制度，包括进货查验记录制度、食品储存管理制度、食品销售管理制度、食品安全自查制度、从业人员健康管理制度等。但在制度执行过程中，部分环节存在落实不到位的情况。例如，进货查验记录虽有填写，但部分信息不够详细，对于供应商的资质文件更新不及时；食品安全自查制度执行频率未严格按照规定执行，存在拖
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