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2025年事业单位工勤技能-北京-北京客房服务员四级（中级工）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、在客房清洁过程中，以下哪项操作符合“从上到下、从里到外”的清洁原则？

A.先擦床头柜再扫地，最后擦拭电视机；

B.先清洁卫生间再整理床铺；

C.先拖地再擦拭桌椅；

D.先开窗通风再清理垃圾

【参考答案】A

【解析】清洁应遵循“从上到下、从里到外”原则，避免重复污染。A项先清洁高处家具（床头柜、电视机），再清理地面，符合流程；B项顺序颠倒，应先整理房间再清洁卫生间；C项拖地过早易造成二次污染；D项虽合理但不属于清洁顺序核心原则。

2、更换床单时，以下哪项操作正确？

A.将脏床单直接扔在地上；

B.撕拉床单以加快更换速度；

C.抖动床单检查有无破损；

D.床单边缘可不塞入床垫

【参考答案】C

【解析】更换床单前应轻抖检查是否破损或污染，确保干净完好；A违反卫生规定；B易损坏布草且不专业；D影响床铺整洁度，床单必须平整塞入床垫固定。规范操作保障服务质量。

3、客房服务员发现客人遗留物品，应如何处理？

A.自行保管等待客人认领；

B.立即上交前台并登记；

C.放回房间原处不管；

D.丢弃非贵重物品

【参考答案】B

【解析】发现遗留物品须立即上交并登记，由前台统一处理，确保物品安全与责任清晰。A属违规行为，存在风险；C、D违反服务规范，可能造成客人损失。制度化流程保障服务信誉。

4、清洁卫生间时，应先清洁哪个部位？

A.马桶；

B.洗手盆；

C.浴缸；

D.镜子

【参考答案】B

【解析】按“从干净到脏”原则，先清洁洗手盆、镜子、浴缸，最后清洁马桶，防止交叉污染。B为最清洁区域，应优先处理。顺序错误易导致卫生不达标，影响客人体验。

5、铺床时，床单中线应与什么对齐？

A.床头板中线；

B.床垫边缘；

C.房间门；

D.窗户中心

【参考答案】A

【解析】床单中线须与床头板中线对齐，确保床铺对称美观。A为标准操作要求；B、C、D无直接关联。对齐中线体现服务细节与专业度。

6、以下哪种消毒方法适用于客房电话消毒？

A.开水冲洗；

B.酒精棉片擦拭；

C.紫外线长时间照射；

D.肥皂水清洗

【参考答案】B

【解析】电话表面可用75%酒精棉片擦拭消毒，安全高效。A、D易损坏设备；C不现实且耗时。酒精擦拭为行业通用做法，兼顾效果与设备保护。

7、客房通风的最佳时间一般为？

A.客人退房后立即进行；

B.清洁完成后30分钟；

C.每日上午10点；

D.夜间关闭门窗时

【参考答案】A

【解析】退房后立即开窗通风，利于异味与湿气排出，提高清洁效率。A为最佳时机；B延迟影响效果；C、D无普适性。及时通风保障空气质量。

8、擦拭家具时应使用哪种抹布？

A.湿透的抹布；

B.干硬旧布；

C.半干洁净专用布；

D.客人遗留毛巾

【参考答案】C

【解析】应使用半干、洁净、专用抹布，避免损伤家具或残留水渍。C符合标准；A易留水痕；B刮伤表面；D违反卫生规定。工具规范保障清洁质量。

9、下列哪项不属于客房日常清洁“三巾”？

A.面巾；

B.浴巾；

C.地巾；

D.桌布

【参考答案】D

【解析】“三巾”指面巾、浴巾、地巾，均为客人专用布草。桌布属餐厅用品，不在客房布草范畴。区分布草类别有助于规范管理。

10、发现客房门锁故障，应首先？

A.自行修理；

B.贴警示条继续使用；

C.报修并记录；

D.更换新锁

【参考答案】C

【解析】发现故障应立即报修并记录，由专业人员处理。A超权限操作；B存在安全隐患；D非服务员职责。及时报修保障客人安全与服务连续性。

11、客房布草更换原则是？

A.每两天换一次；

B.客人退房后必须更换；

C.只换床单不换被套；

D.客人要求才换

【参考答案】B

【解析】退房后所有布草必须全部更换，确保卫生标准。B为强制要求；A、D不符合规范；C不完整。严格执行更换制度是卫生底线。

12、清洁客房时，应如何处理客人未穿衣物？

A.折叠放于床上；

B.挂入衣柜；

C.丢入洗衣篮；

D.视为垃圾清理

【参考答案】B

【解析】未穿衣物应轻叠后挂入衣柜，避免误损或丢失。B为标准做法；A易被误收；C、D侵犯客人权益。尊重客人财物是基本职业素养。

13、客房服务员进入房间前应？

A.直接开门进入；

B.敲门并报“服务员”；

C.等待客人开门；

D.用房卡直接刷开

【参考答案】B

【解析】进入前须敲门三次并清晰报“服务员”，确认无人回应后再开门。B保障客人隐私与安全；A、D属严重失误；C不主动履行职责。规范敲门流程体现专业性。

14、下列哪种情况需立即更换杯具？

A.杯子无明显污渍；

B.客人退房后；

C.杯身有轻