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2025年超星尔雅学习通《生活技巧与健康养生》章节测试题库及答案解析

单位所属部门：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1.在家中遇到火灾时，以下哪种做法是错误的？（）

A.立即拨打火警电话并说清火灾地点和情况

B.用湿毛巾捂住口鼻，低姿撤离火场

C.乘坐电梯快速逃生

D.如果门把手很烫，不要开门，从其他窗口逃生

答案：C

解析：火灾时电梯可能断电或成为烟囱，乘坐电梯逃生非常危险。正确的做法是拨打火警电话，用湿毛巾捂住口鼻，低姿沿安全出口撤离。如果门把手很烫，说明门外火势猛烈，应选择其他逃生路线，如窗口逃生。

2.以下哪种食物容易受到李斯特菌污染？（）

A.煮熟的肉类

B.新鲜蔬菜

C.冷冻海鲜

D.巴氏杀菌奶

答案：D

解析：李斯特菌在低温环境下仍能生长，巴氏杀菌奶虽然经过杀菌处理，但若储存不当仍可能被污染。煮熟的肉类、新鲜蔬菜和冷冻海鲜在正确处理和储存下，感染李斯特菌的风险相对较低。

3.维生素C的主要功能不包括以下哪项？（）

A.增强免疫力

B.促进铁吸收

C.维持皮肤健康

D.帮助消化脂肪

答案：D

解析：维生素C主要功能是增强免疫力、促进铁吸收和维持皮肤健康。帮助消化脂肪主要是胆汁和胰酶的作用，维生素C不参与脂肪消化过程。

4.运动后应该立即补充水分，以下哪种饮料最适合？（）

A.含糖饮料

B.茶水

C.运动饮料

D.可乐

答案：C

解析：运动饮料含有电解质和适量糖分，能快速补充汗液流失的水分和矿物质。含糖饮料糖分过高可能加重肾脏负担，茶水和可乐因咖啡因和碳酸不利于运动后恢复。

5.保持室内空气清新的最佳方法是？（）

A.经常开窗通风

B.使用空气清新剂

C.长时间开启空调

D.使用加湿器

答案：A

解析：经常开窗通风是最简单有效的换气方式，能排除室内污浊空气，引入新鲜空气。空气清新剂只能暂时掩盖异味，空调和加湿器不能根本解决空气污染问题。

6.以下哪种行为最不利于保护视力？（）

A.阅读时保持正确姿势

B.长时间使用电子屏幕

C.每隔一段时间远眺放松

D.在光线充足的环境下阅读

答案：B

解析：长时间使用电子屏幕会导致眼睛疲劳、干涩，增加近视风险。正确的阅读习惯应保持正确姿势，每隔一段时间远眺放松，并在光线充足的环境下阅读。

7.睡眠不足可能导致以下哪种健康问题？（）

A.免疫力下降

B.心率加快

C.皮肤变好

D.记忆力增强

答案：A

解析：睡眠不足会削弱免疫系统功能，增加生病风险。心率加快、皮肤变好和记忆力增强通常与充足睡眠相关。

8.预防骨质疏松的最佳方法是？（）

A.经常饮用碳酸饮料

B.适量摄入含钙食物

C.少运动以减少骨折风险

D.长期服用维生素D补充剂

答案：B

解析：适量摄入含钙食物（如奶制品、豆制品）是预防骨质疏松的基础。碳酸饮料可能影响钙吸收，少运动和长期服用维生素D补充剂（未经医生建议）都不是科学预防方法。

9.在厨房处理生肉后，以下哪个环节最需要注意卫生？（）

A.刷牙

B.洗手

C.擦拭台面

D.整理厨房

答案：B

解析：处理生肉后必须彻底洗手，以防细菌交叉污染。刷牙、擦拭台面和整理厨房虽然也需要注意卫生，但与直接接触生肉的污染风险相比，洗手是更关键的环节。

10.修改以下哪种运动最适合改善心血管健康？（）

A.站立不动

B.瑜伽

C.有氧运动（如快走、慢跑）

D.举重

答案：C

解析：有氧运动（如快走、慢跑）能有效增强心肺功能，改善心血管健康。站立不动、瑜伽和举重虽然也有健身效果，但改善心血管功能的针对性不如有氧运动。

11.长时间在电脑前工作后，眼睛感到干涩，以下哪种方法缓解效果最好？（）

A.闭眼休息几分钟

B.用力眨眼

C.用手揉搓眼睛

D.用纸巾擦拭眼睛

答案：A

解析：长时间用眼后，眼睛干涩是由于泪液分泌减少或蒸发过快。闭眼休息几分钟可以让眼部肌肉放松，促进泪液分泌，从而缓解干涩感。用力眨眼可以暂时湿润眼球，但效果短暂。用手揉搓眼睛可能损伤眼角膜，用纸巾擦拭眼睛不够卫生，且可能进一步刺激眼睛。

12.以下哪种食物是膳食纤维的良好来源？（）

A.精制米面

B.水果

C.豆类

D.植物油

答案：C

解析：膳食纤维主要存在于植物性食物中。豆类含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，维持消化系统健康。精制米面膳食纤维含量低，水果含膳食纤维但量不如豆类，植物油主要提供脂肪，几乎不含膳食纤维。

13.在家中遇到有人中暑时，首先应该采取的措施是？（）

A.立即给中暑者喝大量冷饮

B.将中暑者移到阴凉通风处

C.立即给中暑者洗冷水澡

D.让中暑者躺下休息

答案：B

解析：中暑时，首要任务是迅速脱离高温环