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2025年(新版)公共营养师考试题库(含答案).docx

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    2025年(新版)公共营养师考试题库(含答案)

    一、单项选择题（每题1分，共20题）

    1.下列哪种营养素不属于产能营养素？

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.膳食纤维

    D.碳水化合物

    答案：C

    2.人体基础代谢率最高的人群是？

    A.老年人

    B.成年男性

    C.孕妇

    D.婴儿

    答案：D

    3.维生素B1缺乏的典型症状是？

    A.坏血病

    B.脚气病（干性）

    C.夜盲症

    D.巨幼红细胞性贫血

    答案：B

    4.钙的最佳食物来源是？

    A.菠菜

    B.牛奶

    C.大米

    D.鸡肉

    答案：B

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