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2025年事业单位工勤技能-广东-广东客房服务员四级（中级工）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、在客房清洁过程中，下列哪项操作符合标准消毒程序？

A.用同一块抹布擦拭卫生间和桌面；

B.使用稀释的84消毒液对电话、遥控器进行擦拭；

C.仅用清水清洗杯具；

D.消毒后无需通风

【参考答案】B

【解析】电话、遥控器属于高频接触物品，应使用含氯消毒剂（如稀释后的84消毒液）擦拭，作用30分钟后用清水擦净。A选项交叉污染，C选项未消毒，D选项不利于残留物挥发，均不符合规范。

2、客房服务员在整理客房时，发现客人遗留贵重物品，正确的处理方式是？

A.先代为保管，等客人联系再归还；

B.立即上交前台或客房主管并登记；

C.放回原处不管；

D.自行处理

【参考答案】B

【解析】根据酒店安全管理规定，发现客人遗留物品必须立即上交并登记，防止纠纷或误拿。A选项存在保管风险，C、D违反职业操守，B为标准流程。

3、铺床时，床单的正面应如何判断？

A.折边朝下为正面；

B.花纹清晰、手感光滑的一面为正面；

C.随意铺设；

D.缝线粗糙的一面为正面

【参考答案】B

【解析】床单正面通常花纹清晰、质地细腻，折边应包入床垫下方。A错误，折边应朝下是操作要求，但不用于判断正反；D相反，缝线粗糙为反面。

4、下列哪种布草应归类为“客用巾类”？

A.床单；

B.被套；

C.浴巾；

D.枕套

【参考答案】C

【解析】浴巾、面巾、地巾等属于客用巾类，直接接触客人皮肤。床单、被套、枕套属于床品类。分类管理有助于洗涤与发放。

5、客房清洁时，应遵循的清扫顺序是？

A.先卫生间后卧室；

B.先卧室后卫生间；

C.从门口开始绕圈清洁；

D.从最脏区域开始

【参考答案】B

【解析】标准流程为先卧室后卫生间，避免交叉污染。卧室清洁完毕后再进入潮湿的卫生间区域，确保整体卫生质量。

6、更换杯具时，正确的操作是？

A.用客用毛巾擦拭即可；

B.仅用水冲洗；

C.使用专用消毒柜高温消毒；

D.与其他客房杯具混放

【参考答案】C

【解析】杯具必须经过“一冲、二洗、三消毒、四保洁”流程，高温消毒柜可有效杀灭细菌。A、B消毒不彻底，D易造成交叉污染。

7、客房内“请勿打扰”牌悬挂超过2小时未撤，服务员应如何处理？

A.直接敲门询问；

B.忽略继续清洁；

C.报告主管，按程序跟进；

D.强行进入

【参考答案】C

【解析】尊重客人隐私是基本原则。长时间未撤牌应上报，由主管通过电话联系或安排后续服务，避免擅自行动引发投诉。

8、下列哪项不属于客房日用品“五小件”？

A.牙刷；

B.梳子；

C.拖鞋；

D.浴帽

【参考答案】C

【解析】“五小件”通常指牙刷、牙膏、梳子、香皂、浴帽。拖鞋虽常见，但不属传统“五小件”范畴，部分酒店已取消一次性用品。

9、客房通风的最佳时间是？

A.清洁完成后开窗10分钟；

B.每日中午开窗；

C.清洁过程中及完成后保持通风；

D.夜间关闭门窗

【参考答案】C

【解析】清洁时化学清洁剂挥发，需及时通风排除异味和有害气体。持续通风有助于空气质量提升，保障客人与员工健康。

10、检查客房电器设备时，发现插座松动，应？

A.自行修理；

B.贴上标签继续使用；

C.立即停用并报修；

D.更换插头适应

【参考答案】C

【解析】电气隐患可能引发火灾或触电，必须立即停用并上报工程部维修，严禁非专业人员操作，确保安全第一。

11、布草间管理要求中，错误的做法是？

A.干净布草与脏布草分柜存放；

B.地面保持干燥；

C.与其他清洁工具混放；

D.定期消毒通风

【参考答案】C

【解析】布草应专柜专用，避免交叉污染。混放清洁工具易沾染污物或化学剂，违反卫生规定。A、B、D为标准管理措施。

12、客房服务车使用后，正确的维护方式是？

A.仅清理垃圾；

B.每日清洁车体并检查轮子；

C.随意停放在走廊；

D.布草外露存放

【参考答案】B

【解析】服务车每日需清洁消毒，检查功能是否正常，定点存放。布草应加盖防尘，避免污染，保障服务品质。

13、面对客人投诉房间有异味，应首先？

A.辩解无异味；

B.立即道歉并查找原因；

C.让客人换房；

D.关闭房门不管

【参考答案】B

【解析】服务礼仪要求先倾听并致歉，再查找源头（如霉味、烟味等），采取通风、清洁或更换房间等措施，提升满意度。

14、下列哪项属于客房服务员的基本职业素养？

A.随意翻看客人行李；

B.工作期间大声喧哗；

C.保持仪容整洁、语言礼貌；

D.延迟完成清洁任务

【参考答案】C

【解析】仪容整洁、语言文明是服务人员基本要求。A侵犯隐私，B影响客人，D降低效率，均不符合职业规范