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2025年事业单位工勤技能-通用版-家禽饲养员五级（初级工）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、家禽饲养中，雏鸡出壳后最适宜的初始育雏温度是（）

A．30～32℃B．33～35℃C．28～30℃D．25～27℃

【参考答案】B

【解析】雏鸡体温调节能力弱，出壳后需提供温暖环境。通常1～3日龄育雏温度为33～35℃，之后每周递减2～3℃，直至降至20℃左右。温度过低易引起扎堆、感冒，过高则影响采食和生长。

2、以下哪种饲料原料是家禽日粮中主要的能量来源（）

A．豆粕B．鱼粉C．玉米D．石粉

【参考答案】C

【解析】玉米富含淀粉，是家禽饲料中最常用的能量饲料，提供约60%～70%的日粮能量。豆粕和鱼粉为蛋白质来源，石粉为钙补充剂，不提供能量。

3、禽舍内湿度过高时，家禽易发生的健康问题是（）

A．采食量上升B．羽毛光亮C．呼吸道疾病D．生长加快

【参考答案】C

【解析】高湿环境利于病原微生物繁殖，降低鸡体抵抗力，易诱发呼吸道疾病和球虫病。适宜相对湿度为55%～65%，湿度过低则引起粉尘增多、脱水。

4、下列哪项是蛋鸡产蛋期最适宜的光照时间（）

A．8小时B．12小时C．14～16小时D．20小时

【参考答案】C

【解析】产蛋期光照时间应保持14～16小时恒定，促进性激素分泌，维持高产蛋率。光照不足影响产蛋，过长则易致疲劳、脱肛。

5、预防鸡新城疫最有效的措施是（）

A．改善通风B．定期消毒C．接种疫苗D．添加维生素

【参考答案】C

【解析】鸡新城疫由病毒引起，传染性强。接种新城疫疫苗（如Ⅰ系、Ⅳ系）是核心防控手段，结合生物安全措施可有效控制疫情。

6、家禽缺乏维生素B2时，典型症状是（）

A．夜盲症B．卷爪麻痹C．佝偻病D．贫血

【参考答案】B

【解析】维生素B2（核黄素）缺乏导致雏鸡卷爪麻痹症，表现为趾内屈、无法站立。夜盲症与维生素A缺乏有关，佝偻病与维生素D缺乏有关，贫血多与维生素B12或铁缺乏相关。

7、下列哪种家禽属于早成禽（）

A．鸡B．鸽C．鸭D．鹅

【参考答案】A

【解析】早成禽指雏禽出壳后即能站立、行走并自行觅食，如鸡、鸭、鹅。鸽属于晚成禽，雏鸽需亲鸟哺喂鸽乳。鸡是最典型的早成禽代表。

8、蛋壳颜色主要由哪种因素决定（）

A．饲料颜色B．鸡的品种C．光照强度D．饮水质量

【参考答案】B

【解析】蛋壳颜色由母鸡遗传基因决定，主要与品种有关。如来航鸡产白壳蛋，洛岛红鸡产褐壳蛋。饲料、光照等不影响蛋壳颜色。

9、下列哪种消毒剂常用于禽舍带禽消毒（）

A．甲醛B．火碱C．过氧乙酸D．高锰酸钾

【参考答案】C

【解析】过氧乙酸刺激性小、杀菌谱广，适合带禽消毒。甲醛和火碱腐蚀性强，需空舍使用；高锰酸钾多用于饮水消毒，不用于喷雾。

10、肉鸡饲养过程中，“猝死综合征”多发生在（）

A．1周龄内B．2～3周龄C．5～6周龄D．8周龄以上

【参考答案】B

【解析】肉鸡猝死综合征多见于2～3周龄快速生长期，因代谢旺盛、心脏负荷大所致。表现为突然死亡，多见于体型健壮鸡只。

11、家禽饮水系统中，乳头式饮水器的主要优点是（）

A．成本低B．节水防污C．安装简单D．适合所有禽种

【参考答案】B

【解析】乳头式饮水器可减少水污染和浪费，保持垫料干燥，降低疾病风险。虽初期成本较高，但长期效益显著，广泛用于现代化鸡场。

12、下列哪种寄生虫主要寄生于鸡的盲肠（）

A．蛔虫B．绦虫C．球虫D．羽虱

【参考答案】C

【解析】鸡球虫中以柔嫩艾美耳球虫最常见，主要寄生于盲肠，引起盲肠出血、肿胀。蛔虫寄生于小肠，绦虫寄生于小肠，羽虱为体外寄生虫。

13、雏鸡开食最适宜的时间是出壳后（）

A．6～12小时B．12～24小时C．24～36小时D．36～48小时

【参考答案】C

【解析】雏鸡应在出壳后24～36小时内开食，先饮水后开食。过早开食影响卵黄吸收，过晚则导致脱水、虚弱，影响生长发育。

14、蛋鸡产蛋率下降，蛋壳变薄，可能缺乏的矿物质是（）

A．铁B．锌C．钙D．铜

【参考答案】C

【解析】钙是蛋壳主要成分，占蛋壳90%以上。产蛋鸡日粮钙含量应达3.5%～4.0%，缺乏时导致蛋壳变薄、软壳蛋增多。

15、下列哪种方法可用于鉴别鸡蛋是否受精（）

A．光照法B．称重法C．漂浮法D．气味法

【参考答案】A

【解析】光照法（照蛋）可在孵化第5～7天观察到血环或胚胎发育，判断是否受精。未受精蛋透光均匀，无血管结构。

16、家禽呼吸系统特有的结构是（）

A．肺B．气管C．气囊D．鼻腔

【参考答案】