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【实验步骤】(1)将40g葡萄皮放入100mL某浓度乙醇溶液中,浸泡5分钟后,_________(填操作名称),得到葡萄皮花青素溶液。过滤(2)如图所示,试分析,用乙醇浓度为_______的溶液溶解花青素最佳。60%碱性盐酸养乐多氢氧化钠纯碱颜色红色红色绿色________性质酸性________碱性碱性绿色酸性(4)花青素溶液作为天然的酸碱指示剂,与实验室常用酸碱指示剂相比,其优点是______________。小组同学用棉棒蘸取花青素溶液写在彩纸上,晾干,再用白醋进行涂抹,成功解密。变色明显活动二:自制
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